تويت
يا عيني على بيتزا أم الأفكار و فتفوتة .. مممممم .. حاجة تهوس !!
مرحباااااااا..
كيفكم؟.. وحشتوني كلكم فردا فردا..
زمان ما حطيت موضوع.. (((اختبارات)))
بدي كل عضو في المنتدى ييجي يشوف شو سويت.. أو بالأحرى شو سويت أنا و أم الأفكار ..
بيتزا خطيرة خطيرة خطيرة .. بتجنن.. ممممممم غدانا امبارح !
كنت بدي أحطه .. و لقيت المنتدى فيه صيانة .. فأجلته لليوم ..
صحيت امبارح من النوم
الساعة 11 الصبح .. ما تقولوا عني كسولة
.. لأني كنت سهرانة بدرس..
شفت أم الأفكار عم تعمل بتفرد في العجينة.. قالتلي تعالي ساعديني
.. قلتلها من عيوووني.. 
و قعدت أعملها معها.. ممممم .. بس شيء يستاهل بأكوا !! (على رأي حبايبنا المصريين)
و هاهي.. بسم الله نبدأ:
المقادير:
عجينة فطائر عادية مخمرة – مرتديللا (لانشون) – بياض بيضة مخفوقة - زيتون أسود (مقطع) – جبنة موزاريللا – صوص البيتزا ((طماطم معصورة و ثوم و كتشب و حبة فلفل رومي مفروم نخلطهم على النار مع شوية زيت)).
الطريقة:نرق العجينة على شكل دائري
و نضع عليها طبقة الصوص
و بعدها نضع ترانشات المرتديللا
ثم نرش الجبنة الموزاريللا عليها
و الزيتون الأسود و لو بتحبو رشة زعتر.
نلفها كما نلف كيكة السويسرول تماما
و نضعها في صينية مدهونة زيت في الفرن و لما تستوي من تحت ادهني وجهها من فوق ببياض البيضة علشان تتحمر و تتقطع دوائر بعد ما تجهز
صـــــــــــحــــــــــــة و عــــــــــــــــــــافــــــــــــــــــــيــــــ ــــــــــــــــــــــــة
على قلوبكم..
مع تحيات: أم الأفكار + فتاة البحيرة..
تعليق