كرواسان

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • شروق الغد
    عضو جديد
    • Dec 2005
    • 30

    كرواسان

    بسم الله الرحمن الرحيم

    المقادير:
    خميره بيره+نصف كوب ماء دافىء +نصف كوب لبن+ربع كوب سكر +بيضه +ربع كوب زبده
    4كوب دقيق
    الطريقه:
    1 تدعك الخميره ويضاف اليها الماء ولبن
    2 يضاف اليها السكر والبيضه المخفوقه قليلا والذبد (السمن)
    3 يضاف الدقيق وتقلب بقوه حتي تتكون عجينه لينه وتترك حتي تخمر
    4 نقوم بفردها علي لوحه خشب مرشوش بالدقيق علي شكل دائره سمكها واحد سنتيمتر
    5 يدهن سطح العجينه بالذبد ثم تقطع بالسكين الي مثلثات
    6 يرش كل مثلث بالجبن الرومي المبشور ويلف المثلث باحكام حيث يبدا من القاعده في اتجاه راس المثلث
    7 يرص الكرواسان علي صاج مدهون ويترك حتي يخمر مره اخري
    8 ثم يخبز في فرن متوسط الحراره حتي يحمر وجهه
    بالهنا والشفاء
    انتظروني لكم الجديد
  • sunskies
    النجم الفضي
    • Jan 2004
    • 1236

    #2
    يا سلام انا اول واحدة اشوف الكرواساه
    ادن انا استحق واحدة صح
    سلمت يداك

    تعليق

    • lanloon
      كبار الشخصيات
      • Sep 2003
      • 5572

      #3
      و انا كمان ثاني وحده ترد انا كمان استحق واحده

      تسلم ايديكِ يا رب ما ننحرم من وصفاتك

      تعليق

      • سنووايت
        كبار الشخصيات "صاحبة الذوق الرفيع"
        • Apr 2003
        • 6840

        #4
        تسلم ايديك يارب اختي شروق
        بالنتظار المزيد واللذيذ منك
        رجعتلكم من بعد غياب

        تعليق

        • marmarhome
          عضو نشيط
          • Oct 2005
          • 468

          #5
          وصفة سهلة
          وباين عليه طعم
          ان شاء الله هاجربه
          تسلم ايدك يا حبيبتي بانتظار جديدك

          تعليق

          • **ام البنات **
            كبار الشخصيات
            • Sep 2005
            • 25621

            #6
            تسلم ايدك على الكرواسون

            طريقته سهلة و اكيد لذيذ


            في القلب ِ شيء لا يموت . .
            كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
            سيظل أبدا ً يرافقنا . .
            ذاك هو الحنين إليكم . .
            أحبكم في الله .............
            ((احبكم(في الله....يا آل لك









            تعليق

            • نــورالصباح
              النجم الفضي
              • Oct 2005
              • 2513

              #7
              تسلم يدك

              تعليق

              • قوت القلوب(2)
                عضو نشيط
                • Nov 2005
                • 436

                #8
                السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
                جزاك الله خيرا ياأخت شروق الغد .
                لكن إذا استعملت هذه الطريقه يصير الكرواسان رطب أوهش
                لأنه أنا كلما أسوي الكرواسان يصير معايا زي البسكوت والا الأفضل
                أحط عليه زبادي روب عشان يصير هش على قول الأخوات

                تعليق

                • ألأم الحنون
                  عضو نشيط
                  • Nov 2005
                  • 196

                  #9
                  تسلمين يا شروق ان شاء الله اجربها

                  تعليق

                  • يوري
                    النجم البرونزي
                    • Dec 2003
                    • 808

                    #10
                    يعطيك العافيه حبيببتي ابجربها ان شاء الله

                    تعليق

                    • karima9
                      مبدعة الطبخ المغربي
                      • Nov 2003
                      • 1756

                      #11
                      اختي بارك الله فيك

                      اخواتي كنت استعمل العجينة المورقة و انا لي كنت اصنعها و هاك يا دخل خرج دخل خرج الى التلاجة و اخيرا تكون مشبعة بالدهون و لما جربت هذه الطريقة راااااااااااااااااااااااااااااااائعة و خفيفة و لذيذة اما لي كنت اعمل من قبل لا مذاق فيها و تبرك على القلب من ثقلها .انصحكم بان تجربوها سهلة جدا .

                      تعليق

                      • أم الأفكار
                        النجم البرونزي
                        • Feb 2005
                        • 947

                        #12
                        تسلمي يا اخت شروق الكرواسون رائع

                        الله يجزيك كل خير

                        تعليق

                        • .•°لوسي°•.
                          عضو جديد
                          • Oct 2005
                          • 44

                          #13
                          واااااااااو تسلمين يالغلا على الطبخه عاد انا امووووووووووت في شئ اسمه كروسان ^^

                          تعليق

                          • الامل الجميل
                            النجم الفضي
                            • Mar 2003
                            • 2847

                            #14
                            طريقه حلوه
                            يسلم ايديك

                            تعليق

                            • المرج الاخضر
                              عضو نشيط
                              • Dec 2005
                              • 148

                              #15
                              تسلم يدك ويعطيك العافية

                              تعليق

                              يعمل...