صينية توست دسمة لكن لذيذة مرة ومفصلة بالخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم
صينية توست دسمة لكن لذيذة مرة
المقادير:
كيسة ونصف توست أبيض(أسمر) منزوع الحواف
بدنجان مقشر مقطع حلقات مقلية في زيت (حسب الرغبة)
طماطم حلقات (حسب الرغبة)
دجاجة مفرومة أو لحم مفروم
1بصلة مقطعة صغير مرة
1طماطم مقطع صغير نفس حجم البصل
1/2فلفل أخضر بارد أو حار على حسب الرغبة مقطع صفير
1/2ماجي + معجون طماطم+ ذرة ملح
جبن كرافت مبشور
مقادير الصلصة البيضاء
2ملعقة أكل مايونيز
2ملعقة أكل زبادي (روب)
2ملعقة أكل طحينة
بيضة
مقادير الصلصة الحمراء
1بصلة مقطعة صغير مرة
1طماطم مقطع صغير نفس حجم البصل
1 فلفل أخضر بارد أو حار على حسب الرغبة مقطع صفير
ملح + بهار مشكل + 1/4 حبة ماجي
طريقة عمل الصلصة البيضاء:
توضع جميع المقادير في خلاط الكأس .
طريقة عمل الصلصة الحمراء:
نفس طريقة صلصة اللحم لكن طبعا من دون للحم
بدنجان مقشر مقطع حلقات مقلية في زيت
طريقة صلصة اللحم:
يحمس البصل حتى يحمر ثم يضاف الطماطم والفلفل و الماجي والملح
ومعجون الطماطم وقليل من الماء وتترك قليلاً ثم يضاف اللحم حتى
ينضج .
طريقة التقديم:
يصف التوست في صينية مدهونة زبده ثم يمسح التو ست بقليل من
المايونيز ثم نضع اللحمة والبدنجان والطماطم الحلقات والطبقة الثانية
من الخبز ويضغط علية باليد جيدا
ونضع عليه الصلصة الحمراء ثم الجبن ومن ثم البيضاء ترش
عليها قليل من الزعتر للزينة وتدخل الفرن ويشغل عليه من فوق
وتحت ويترك حتى يحمر.
وبالهناء والعافية