مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
اختي تطوان كي دايرة لاباس عليك طبخاتك رائعة تسلم الايادي وانا في انتظار نشوف الوصفة انا كنبغيك بزاف انت مش بس طبخاتك
تعرفي الساعة 6 ونصف الصبح كنكتب ليك هذا الرد عشان بنتي ما بتخليني نتهنى بالكمبيوتر
في انتظار الوصفة وبوسي لي البنوتة الله يحفظها
بس حابة نعرف انت من تطوان فعلا ولا بس اسم
أظن أنا تطوان مشغولة لذى سأقدم المقادير هذه الوصفة لو سمحت تطوان طبعا معذرة علاشان حبايب مينتظرون كثيرا
المقادير:
300غ من الكفتة (للحم المفروم)
قليل من قصبر و معدنس
بصلة مفرومة رقيقة
قليل من الملح ويبزرو فلفل أحمر حسب الرغبة
بركلي مقطع قطع صغيرة
قليل من ثوم
1 فلفلة مقطعة صغيرة
كوسا مقطعة صغيرة
بيضتان
للتوضح الخضر حسب الرغبة ممكن تستعمل الجزر مبشور كما تريدين
التعديل الأخير تم بواسطة loubna_nl; 16-06-2005, 02:59 PM.
انا اسفة على التاخير بس اعذروني احنا يذوب عندنا طلع الصباح ولس مافطرتش ....بس انزلكم الوصفة اولا ....
هي مثل ماقالت العزيزة لبنى ولكنها نست الشعرية ...نقول المقادير والطريقة ثاني ....
المقادير
300غ من الكفتة (للحم المفروم)
قليل منالبقدزنس والقسبرة الخضراء
بصلة مفرومة وثوم مفروم
بركلي مقطع قطع صغيرة
ملح + كامون +فلفل اسود + بابريكا
1 فلفلة مقطعة صغيرة
كوسا مقطعة صغيرة
جزر
250 غرام شعرية صينية
بيضتان
الطريقة
في حلة نضع البصل زالثوم وباقي الخضار في الزيت على النار .... اتريكها الى ان تذبل اضيفي الكفتة والملح والبهارات وحركيهم جيدا الى ان يستوي اللحم ...ارفعي الحلة عن التار واتركي الخليط يبرد ...
كسري الشعرية وضعيها في الما المغلي الى ان تستوي شليها وقطريها من الماء واخلطيها في المزيج الاول جيدا ...
اضيفي للخليط البيض ...ثم املي القوالب المذهونة بالخليط وادخليها الفرن الى ان يتماسك البيض لن تاخذ زقت طويل .....
لما تخرج من الفرن ازيليها بالشوكة من القالب... .وضعيها في اكواب ورقية ...وقدميها بالصحة والعافية ...
أتت الوصفة الحلوة تسلمن يا لبنى ،،، ويا تطوان صار لازم نجربه إن شاء الله فعلا بيشهى وكتير سهل كمان تسلمى تطوان
على الأكلات اللى بتبيض الوجه وربى يحفظلك حبايبك ويعطيهم الصحة والعافية يارب..
على فكرة شميشة كأنه ليها برنامج فى التلفزيون ،،؟؟ كتير بحب أحضره وكنت متابعاها لأن وصفاتها رائعة جداً وراقية
تحياتى لك تطوان وتسلم مجايبك الحلوة...
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا كيف حال البنوتة ان شاء الله
كل خير وربي يحفظها لك
ومشكورة على الطبق يا ايتها الطباخة المميزة
تعليق