يتزا رائعه من جد

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته (اول موضوع لي في المنتدى )
المقادير
صوص الطماطم وطريقته جايه تحت، جبنه موزريلا كيس ونصف 2، اصبع هوت دوق، فطر، زيتون ،فلفل اخضر مقطع صغير
مقادير العجينه:
2كوب دقيق 2,ملعفه حليب بودره، ملعقه ص خميره ، 2ملعقه ك سكر ،4ملعقه ك زيت
الطريقه: تخلط المواد الجافه سوى ثم الزيت ويفرك جيدا بالدقيق ثم الماء للعجن وتكون العجينه لينه بعد ماتكونينها تتركينها لمده5 دقايق ثم تعودين تعجنيها جيدا لمده 5 دقايق وتتركينها لمدة ساعه في اثناء ذلك تجهزين الصوص وهو عباره عن:
هوت دوق (سجق دجاج)مقطع شرايح
4حبات طماطم ص مستويه
3 ملاعق بصل مفروم
ملعقه ص معجون طماطم
ملح وفلفل اسود و زعتر بري
الطريقه:
تذبلين البصل بالزيت وتضفين معاه الهوت دق الى ان يتحمر قليلاثم تضعين بقية المقادير وتتركينها على النار الى ان يثقل الصوص جدا ويكون 4 ملاعق
والان تفردين العجينه حسب ماتحبيها وتوزعين لصوص عليهاثم الجبنه الوزارلا ( احلى نوع البقرات الثلاث للبيتزا)ثم بقية الخضروات ثم قليل من الملح على الوجه وقليل من الزعتر البري وتخبزيها وبالهنا والعافيه
انشاء الله تدعولي