نورتي الموضوع يالنوشة
**((1))** دورة تزيين الكيك.......حصريآ لمنتدى لك
تقليص
X
-
-
Cup
أختي هذي الكيكة الإسفنجية اللي بعملها وهي ممتازة جدا
5بيضات
كأس سكر
كأس ونصف طحين
4ملاعق صغيرة بيكنج باودر
4 ملاعق صغيرة فانيلا
أخفقي البيض حتى يصبح كثيفا ثم أضيفي السكر ثم البيكنج باودر والفانيلا , وأخيرا الطحين
واخفقيهم جيدا جيداآخر (مواضيعي)
عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269
تعليق
-
ما شاء الله تبارك الله أم شهد ....
موضوع رائع بالفعل و مميز , و لقد استفدت من أفكارك كثيراً ..
ربي يقومك من الولادة بالسلامة و يكون بيبي سليم و معافىو صالح و بار لكِ و لوالده ....
جزاك الله كل الخير حبيبتي .......تعليق
-
-
بارك الله فيكم علي مروركم وإطرائاتكم الكريمة.
أفنان شكرآ علي الطريقة..كنت جاية أكتب طريقتي لاكن طريقتك ممتازة ووفرت علي الوقت.."معلش أم شهد صايرة كسولة"
تعليق
-
ما شاء الله يا ام يوسف (ان شاء الله)ابداع
رح اطبعة واحتفظ عند ابداعات ام شهد
الله يقويك ويسهل ولادتك
ام عمر كانت الاخت ام مودي كاتبة بديل الشورتننج وهاد الي كاتبته بالحرف
في حالة عدم توفر الشورتنينج يمكنك استبداله بالزبدة او المارجرين...كوب من الشورتنينج يساوي كوب من الزبدة او المارجرين زائدم.ك. حليب سائل)تعليق
-
اموت انا في التزيين وخاصة انه مافي اطول من بالي في هالشغلات يعني اجت على الوجع
بس سؤال بيني وبينك مافيش ضايل عنك من هالكيكه الي في الصورة شكلها زاكي
وسلم اديكي وعينيكي
اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
العصير الاخضر بالنعناع
الكيكه الخضراء بالسبانخ
البسكويت الاخضر المالح
السمكه الخضراءتعليق
-
نعم عزيزتي cup
اخفقيهم بالمضرب الكهربائي , وبالسرعه اللي بدك اياها
أنا بستخدم أقصى سرعه
اخفقيهم بشكل ممتاز , الخفق مهم لنجاح الكيك
ولا تنسي تدهني القالب بالزبده(جامده مو سايحه) دهن خفيف ورشي طحين ووزعيه على كل القالب , ثم اضربي القالب بيدك ليسقط الزائد من الطحين وكبيه (الطحين مو القالب)
اسكبي العجين في القالب واتركيه 5 دقائق قبل إدخاله الفرن
ولا تنسي اهم شيء تحمّي الفرن أول ما تبدأي بخلط المكونات .
ام شهد الحمد لله اللي ريحناك ... ربنا يقومك بالسلامة
أم زيد بارك الله فيك على الفائدة
لكن أم شهد قالت ميزة الشورتننج إنه ما بسيح
فلو عملنا البديل المذكور لن تتغير خاصيته وأيضا سيسيح !!!
من الممكن أن هذا البديل يستحدم في مكونات الحلويات أما ككريمه صعب لإنه أساس الكريمه قائم على القوام
والله أعلمآخر (مواضيعي)
عندما تجرأ قلمي ...ونفث حبره في وجهي...
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...69#post1984269
تعليق
-
تعليق