هذه نوع من انواع الحلى الهنديه..........اتمنى ان يعجبكم..........
المقادير:
6 قطع كبيرة توست مقطع قطريا (يعني مثلثات) منزوع الاطراف.....
ثلاث ارباع الكوب سمن
ثلاث اكواب حليب عادي او رينبو....
موب حليب بودره...
ربع كوب سكر ملعقتان كبيرتان زبيب....
ربع كوب لوز مقطع ومقشر....
ربع كوب فستق حلبي مقطع.....نصف ملعقه زعفران....
للزينه:
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مطحون
ملعقه صغيره هيل مطحون .ملعقتان كبيرتان كاجو مقطع....
الطريقه:
سخني ربع كوب سمنه في مقلاه ثم رتبي التوست المقطع عليها كطبقه واحده....
اقلي كل وجه من الخبز على نار هادئه مدة دقيقتين او حتى يصبح لون الخبز ذهبياً فاتحاً...
ارفعيها من المقلاه بملعقه مخرمه وصفيها من الزيت.....
كرري العمليه بالنسبه لبقية الخبز التوست مع اضافة المزيد من السمن في كل مره......
ضعي الحليب في وعاء تيفال وضعيه على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ارفعيه عن النار ثم اضيفي مسحوق الحليب والسكر واخلطي جيدا حتى يصبح المزيج ناعما ثم اضيفي اللوز والفستق والزبيب والهيل والزعفران....
حركي ودعيه يغلي على نار هادئه الى متوسطة مدة ثلاث دقائق مع التجريك المستمر....
اضيفي قطع الخبز المقلي في طبقه واحده واطهي على نار هادئه خمس دقائق مع تحريك القدر من جهة الى اخرى....
انقلي الشاهي تكرا الى صينيه وزينيها ثم قدميها ساخنه او بارده.......
وبالهنـــــــــــــــــــــــا والشـــــــــــــــــــفـــــــــــــا............ ..
المقادير:
6 قطع كبيرة توست مقطع قطريا (يعني مثلثات) منزوع الاطراف.....
ثلاث ارباع الكوب سمن
ثلاث اكواب حليب عادي او رينبو....
موب حليب بودره...
ربع كوب سكر ملعقتان كبيرتان زبيب....
ربع كوب لوز مقطع ومقشر....
ربع كوب فستق حلبي مقطع.....نصف ملعقه زعفران....
للزينه:
ملعقه صغيره ماء ورد
ملعقتان كبيرتان فستق حلبي مطحون
ملعقه صغيره هيل مطحون .ملعقتان كبيرتان كاجو مقطع....
الطريقه:
سخني ربع كوب سمنه في مقلاه ثم رتبي التوست المقطع عليها كطبقه واحده....
اقلي كل وجه من الخبز على نار هادئه مدة دقيقتين او حتى يصبح لون الخبز ذهبياً فاتحاً...
ارفعيها من المقلاه بملعقه مخرمه وصفيها من الزيت.....
كرري العمليه بالنسبه لبقية الخبز التوست مع اضافة المزيد من السمن في كل مره......
ضعي الحليب في وعاء تيفال وضعيه على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر ارفعيه عن النار ثم اضيفي مسحوق الحليب والسكر واخلطي جيدا حتى يصبح المزيج ناعما ثم اضيفي اللوز والفستق والزبيب والهيل والزعفران....
حركي ودعيه يغلي على نار هادئه الى متوسطة مدة ثلاث دقائق مع التجريك المستمر....
اضيفي قطع الخبز المقلي في طبقه واحده واطهي على نار هادئه خمس دقائق مع تحريك القدر من جهة الى اخرى....
انقلي الشاهي تكرا الى صينيه وزينيها ثم قدميها ساخنه او بارده.......
وبالهنـــــــــــــــــــــــا والشـــــــــــــــــــفـــــــــــــا............ ..