تويت
المشاركة الأصلية بواسطة ReNo
روعه يالبلبه والله روعه وحابه أعرف اسم الطحين الاسمر اللي انتي استخدمتيه ووين القاه ، واذا ما فيها ثقل أبي أعرف كمية المويه المضافه بالأكواب حتى أضبطها وكيف حرارة النار هل هاديه ام متوسطه وكم دقيقه يظل على النار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ والف شكر على الطبق الشعبي الروعه وننتظر الهريييييييييس بفارغ الصبر .......... 
بالنسبة للطحين فهو ( طحين دبي يكون بالكيلو غير مغلف ) وفيه الطحين العراقي وغيرهم
أما كمية الماء فمن العسير تحديدها لأن الماء يكون بحسب نوع الطحين فهناك أنواع منه يؤثر فيها الماء بسرعة
بحيث لا يشربه وهناك أنواع على العكس تستهلك ماء كثيرا ( وهذه الأنواع مريحة جدا وأنا أفضلها )
وفي أحد الردود عطيت وحده من الأخوات مقدار الماء ارجي للردود ( إذا كان ذلك بالإمكان)
بالنسبة للحرارة فتكون أولا عالية ( إلى أن يشرب الطحين ماؤه) ثم تخفف الحرارة. ويظل حوالي ثلث ساعة على ا
لنار الخفيفة
وهذه بوسة لكي ياقمر 
واحده مصدومه من الاسم 
تعليق