السلام عليكمبعد طول غياب اعطيكم احلى طريقة كيكة اسفنجية بالنسكافيه ما رح اطول عليكم المقادير:5 بيض / كاسة ونصف سكر / 2 كاسة طحين /2 م ص باودر/ قليل من الفانيلا / رشة ملح قليلة/ نصف كاسة ماء/نصف كاسة زيت مازولا/3ملاعق كبار حليب بودرة ....... لطريقة : نبدا بوضع السكر مع الفانيلا والزيت والماء ونخفق جيدا بمضرب الكيك وبعدها نبدا بوضع ال 5 بيضات ونخفق الى ان يصبح الخليط مثل الكريما يعني تضعي الملعقة في الخليط وتخرجيها ينزل الخليط من الملعقة مثل الخيط وبعدها بتكوني مجهزة الطحين والحليب والباودر ورشة الملح في وعاء وخلطيهم ببعض وتضيفي فوقه الخليط السائل مع التحريك المستمر الى ان يختلط مع بعضه وتحضري صينية المنيوم مستطيلة وتدهنيها طحينية وتضعي الخليط فيها وبالفرن الحامي من قبل ............ الكريما: كيسين من دريم ويب مع قشطة مطبوخة تحريك مستمر الى ان تتجانس وبالثلاجة لتبرد وتحضري بماء عادي دافي م ك نسكافيه و2 م ص سكر وحليهم في الماء واتركيهم لما تخرجي الصينية من الفرن اتركيها لتبرد وبعدها بالشوكة او نكاشة الاسنان انقريها خطوط عامودية بس لازم تكون باردة وصبي عليها النسكافيه طبعا نصف كوب تقريبا وتخرجي الكريما من الثلاجة وتدهني الكيكة وتزينيها بالفستق الحلبي وبتكوني محضرة 5ملاعق سكر محمص يعني لونه ذهبي وتفرديه طبقة رقيقة على قصدير وتدعيه لتبرد وبعدها عندما تخرجي الصينية من الثلاجة بعد تزيينهاا يعني عند التقديم بتبدئي بتكسير القطعة السكر المحروق قطع صغيرة وانثريها على وجه الكيكة فوق الكريما وقدميها والف صحة وهنا