أخواتي شفت في ال إم بي سي يوم جمعه مطبخ منال كانت مسوية حلى قهوة بالفستق بس ما لحقت على المقادير في حد من الأخوات يعرف الطريقة لو سمحتم
-
-
المقادير بالضبط لا اتذكرها
ولكن
اعتقد كوب طحين
اربع قطع جبنة كيري
ثلث قالب زبدة
سكر
هيل فانيليا
بكم بودر
بيضة واحدة
خلطتطهم مع بعض وحطتهم بقوالب صغيرة
وبعد ان شوتهم غمست وجههم بطبقة رقيقة من القطر ومررتهم على الفستق
ارجوا ان اكون افدتك -
أنا عندي المقاديربس أنا غيرت أشوية في المقادير يعني وضعت
بدل الزبدة (1/2ك زيت)+بدل الشيرة(عملت التوفي)+بدل الفستق(شرائح اللوز المحمصة)
كانت لذيذة وانا سويت 1/2 الخليط في القوالب و1/2 الثاني في صينيةالمفتوحة من الوسط.
اسفة علي التأخير علي المقادير:تفضلي
1و2/3 ك طحين+1.5م ص بيكنج البودرة+1/4م ص ملح+1م ص هيل +1/2ك زبدة لينة+
4حبات جبن كيرى+1ك سكر+2بيض+1م ص فانيليا+1/3ك حليب السائل+شيرة+فستق مطحون
الطريقة:
نخلط سكر+زبدة+جبن+فانيليامع بعض ثم نضيف البيض واحدة تلواخرة،ثم ننخل المقادير الجافة مع بعض ونضيفه الي الخليط ،ثم نضع في كيس نايلون ثم في القوالب،يخبز لمدة (10-12د)ثم
يغطس في الشيرة ثم الفستق
(لو سمحتي أنت من اي أمارة لأن اذا ما عندج صينية القوالب الصغيرة أقولج وين اتحصلينه)
لأن شكله وايد رهيب.تعليق
-
الصراحه انا ما بعرف ايمتى بيجي وعلى فكره هي الها المنتدى اللي في موقع المهيدب للاغذيه
يعني هي اللي بتجاوب لو سالتيها
والصراحه قبل اسبوعين يوم الجمعه الماضي
جابوا حلا كثير راقي بس ماعرفت المقادير
جابت زبده ووضعتها على النار ووضعت كاكاو ومن ثم بسكويت مطحون وجوز الهند وجوز
ووضعته في صينيه في الفرن وبعدها غطته بسكر مع زبده وحليب سائل
وفوقه شوكولا سائله
اللي بعرف المقادير تقول لي
مايا صارت فله
اخر اطباقي الخضراء المصوره من مطبخي
العصير الاخضر بالنعناع
الكيكه الخضراء بالسبانخ
البسكويت الاخضر المالح
السمكه الخضراءتعليق
-
مشكورة أختيestrellas على ردج ويعطيج العافية أختي دندن2000 وشكرا على تعاونج وصينية القوالب موجوده عندي
تعليق
-
آنا بعد أبي حلى هنلي ؟؟
تعليق
-
أختي العزيزة NORAM
يعطيكي العافية..
بصراحة انا ماشفتش البرنامج لأني معرفش ميعاده,,,بس ممكن اسألك هو بيجي يوم الجمعة الساعة كام؟
و شكراًتعليق
-
أختي أم حلا هو يطلع تقريبا ما بين الساعه 12أو 12ونصف بتوقيت الإماراتتعليق
-
شكراً عزيزتي NOORAM
خلاص ان شاء الله اتابعه,,
جزاكي الله كل خيرتعليق
تعليق