السلام عليكم
كيكه كتير طيبه اخذت الطريقه من صديقه غاليه
المكونات
رح نحتاج الى كيكة شوكولاته مكوناتها
2 كاس طحين
1 وثلاث ارباع كاس سكر
ثلاث ارباع كاس كاكاو
1 وربع كاس حليب
ثلاث ارباع كاس زيت ذره
3 بيضات
1 ملعقه صغيره كربونات
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
رشة ملح
رح نحتاج لحبات الرفايلو
علبة حليب مكثف محلى وزن 397 غم
جوز هند وزن 200 غم واذا لزم الامر زيادة ملعقه
حبات بندق محمصه بدون ملح
رح نحتاج لصوص الشوكولاته
نصف كاس سكر
3 ملاعق كبار كاكاو
3 ملاعق زبده
نصف كاس حليب
لعمل الكيكه
نضع السكر + الزيت في الخلاط ونخفق ثم نضيف بيضه بيضه ونضيف الفانيلا
نضيف المواد الجافه المخلطه معا تاره حليب وتاره من المواد الجافه حتى ننتهي
لعمل حبات الرافيلو
اخلطي الحليب المكثف مع جوز الهند حتى تصبح عجينه لا تلصق باليد
كوري حبة جوز الهند وضعي حبه من البندق داخلها
MG]
صفي حبات الرافيلو في صينيه مدهونه
صبي خليط الكيك على الحبات
اخبزيها في فرن متوسط الحراره حتى تنضج
حسب فرنك
في هذه الاثناء ضعي كل مكونات الصوص معا على النار حتى يغلي 10 دقائق على نار خفيفه ونضمن ذوبان السكر
وبعد نضوج الكيك صبي الصوص على الكيكه
وتفضلوا بالهنا
سلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالام عليكم
تعليق