تويت
البسبوسة
البسبوسة
المقادير
1كاس سميد
1كاس طحين
1كاس جوزهند مبشور
1كاس لبن زبادي
1كاس سكر
1كاس زيت ذرة
2بيضتين
2بيكنج باودر
2فانيلا
ذرة ملح
الطريقة
نضع البيض في وعاء الخفق ونخفقهما جيدا مع الفانيلا والسكر وذرة الملح
نضيف اليهم الزيت واللبن ونخفقهم جيدا
ونبدا باضافة المقادير المتبقية بالتدريج واخيرا نضيف الباكنج باودر مع الخفق المستمر
حتى يتواجد لدينا عجينة ناعمة متماسكة
نضعها في صينية متوسطة الحجم ونضعها في الفرن على نار هادئة جدا من 15_20 دقيقة
او حتى تنضج
في خلال هذة الاثناء نكون قد حضرنا القطر
ومقدارة كوب ماء وكوبين سكر
نقوم بتقطيع الحلوى حسب الشكل المرغوب ونضع القطر عليها
وفي النهاية نقوم بتزينها بقليل من مبشور جوز الهند
تقدم باردة ويمكن حفظها بالثلاجة لمدة اسبوع
والف صحة وعافية
جربوها كتير طيبة وسهلة
تعليق