الغابة السوداء - La Forêt Noire ~ مشاركة شيف حلويات لكِـ

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • titina
    إبداع ريشة
    • Sep 2006
    • 2844

    #1

    الغابة السوداء - La Forêt Noire ~ مشاركة شيف حلويات لكِـ



    حياكن الله
    هي وصفة سبق وقدمتها من قبل لكنها كانت بدون صور تفصيلية
    وكنت وعدتكن ان اقوم باعادتها بالتفصيل
    وجاء وقتها للمسابقة ^^
    وان شاء الله تتضح طريقتها أكثر









    الجنواز

    8 بيضات
    240 غ فرينة ( طحين)
    240 غ سكر
    1كيس خميرة حلويات ( بيكينج باودر )
    2 م ك كاكاو

    السيرو
    1/2 كاس سكر + 1/2 كاس ماء ( على نار هادية مدة 1/4 ساعة تقريبا )

    كريم شانتي

    100 غ بودرة الشانتيي
    1 كاس حليب بارد جدا
    2 م ك سكر بودرة


    للزينة

    شكولاطة مبروشة
    لفائف الشكولاطة
    كرز مصبر
    سكر بودرة




    نخفق البيض جيدا جدا
    نضيف له السكر تدريجيا ونخفقه جيدا حتى يصبح لونه ابيض
    ننخل الفرينة والكاكاو والخميرة 3 مرات
    ونضيفها للبيض مع الخلط ببطئ من اعلى لأسفل
    ندهن الصينية بزيت ونرش عليها طحين ليسهل علينا نزعها بعد الطهي مع استعمال ورق الزبدة كقاعدة للصينية
    ندخلها للفرن بدرجة حرارة 180 الى 200
    بعد نضجها نتركها تبرد

    نقطع الكيكة على 2



    نشربها بالقليل من السيرو حتى تبقى طرية





    نحشيها بكريمة الشانتيي



    نضع فوقها الطبقة الثانية من الكيكة ونطليها كلها بالشانتيي



    نزين الحاشية بالشكولاطة المبروشة





    ونعمل وردات بكريمة الشانتيي من الأعلى



    ونضع فوقها اجزاء من الكرز المصبر



    نضع بالوسط كمية من لفائف الشكولاطة





    ونرش عليها السكر البودرة

    ويارب نكون وضحت طريقة تحضيرها
    سمُّوا باسم الله ومرحبا بكم ^^












    وهذه قطعتها حتى تشوفوها وآكلها








    وبالصحة والهنا


    أحبــك يا رسـول الله حــبــا تغلغـل فـي الجـوانح والفــؤاد

    وما خابتَ قلُوب أوّدعتِ الباريَ أمانِيها

    ربِّ ارحم أبي برحمتك الواسعة
    اللهم اجعل قبره روضة من رياض الجنة
    اللهم اجعله من رفقاء النبي صلَّ الله عليه وسلّم في الفردوس الأعلى
    اللهم ادخله الجنة دون حساب او عقاب


  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    ماشاء الله راااائعه تسلم ايديك

    تعليق

    • asmaabhr
      زهرة لا تنسى
      • Aug 2010
      • 9474

      #3
      ما شاء الله تبارك الله

      اموت انا فى الشوكولاااااااااااا...نفسى اتوه فى هذه الغابة

      تسلم ايديك وعينيك حبيبتى

      هنا وعافية يارب
      يارب فك أسر زوجى
      تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
      ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
      لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
      فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



      تعليق

      • كل أمل بالله
        مشرف
        • Mar 2013
        • 2883

        #4
        السلام عليكم :
        كيكة شهية جدا
        سلمت يداكي




        تعليق

        • درة السنة
          كبار الشخصيات
          • Apr 2004
          • 5620

          #5
          ماشاء الله جميله صحه تسلم ايدك


          اغتيال الحرية ... انتهى

          عذرا سيدنا يوسف ..
          فعزيز مصر بات ذليلها وبائعها وخائنها ..
          وشرفاؤها سجنوا كما سجنت أنت من قبل ..
          وإخوتك تآمروا علينا من جديد وتركونا للذئاب ..
          اكتملت فصول قصتك سيدي من جديد .. وبقي الفصل اﻷخير ..
          ولن نقول إلا كما قال أبيك سيدنا يعقوب من قبل ..
          "فصبر جميل .. والله المستعان على ما تصفون"

          تعليق

          • وعود الخير
            رئيسة أركان الأطباق
            • Nov 2003
            • 51980

            #6
            ما شاء الله تبارك الرحمن

            كيكتي المفضلة في جميع المناسبات وغير المناسبات

            سلمت يمناك ومأكول الهنا

            هالقطعة مخصوص لوعود


            ممنوع الاقتراب أو التصوير

            بالإنتظـــــــــار


            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              يسلموا ايديك حبيبتى

              يا بنتى انت للتعذيب عنوان روعه

              صحه وهنا على قلبكم

              تعليق

              • أم فئ
                عضو نادر
                • Jun 2004
                • 23185

                #8
                ماشاء الله تبارك الله
                تسلم ايديكِ
                ربي يسعدك سعادة الدارين

                تعليق

                • اشجان الحياة
                  مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
                  • May 2005
                  • 11281

                  #9
                  مافيش احلى من هذه الغابة خخخخ
                  ماشاء الله رووووووعة
                  يسلمو يديك الحلوة
                  سوعال اقدر اعمل نص المقدار
                  وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

                  وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



                  تعليق

                  • كوكي2005
                    النجم الفضي
                    • May 2005
                    • 4139

                    #10
                    ما شاء الله

                    تعليق

                    يعمل...