كيكة الأناناس * مشاركة بوصفات السكر المحروق
كيكة الأناناس * مشاركة بوصفات السكر المحروق
بسم الله الرحمن الرحيم
كيكة الأناناس
ثلاث بيضات - فانيليا - كأس سكر ناعم - ثلاث أرباع كأس زيت - كأس حليب سائل
ثلاث كاسات دقيق تنخل مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة بيكنج بودر
نذوب كمية من السكر ويحمرثم نغطي قاع الصينية المجهزة لعمل الكيك
نصفي قطع الأناناس من العصير ( نحتفظ بالعصير ) وترص فوق السكر
نخلط البيض جيدا في الجك الخلاط ونضيف له الفانيليا
ثم نضع السكر ويخلط
ثم الحليب والزيت ونستمر في الخفق جيدا ثم يصب الخليط في وعاء عميق
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر فوق الخليط ونحرك باتجاه واحد فقط
ثم يصب فوق قطع الأناناس والسكر المحمر وتدخل الصينية الفرن وتشعل النار من الأسفل حتى تنضج الكيكة
ونعرف بوخز عود الأسنان بعد ثلث ساعة تقريبا ويخرج جافا
تحمر الكيكة من الأعلى ثم يصب عليها عصير الأناناس ثم تقلب في صحن للتقديم
وهذه عن قرب علشان تذوقوها بعيونكم
بسم الله الرحمن الرحيم
كيكة الأناناس
ثلاث بيضات - فانيليا - كأس سكر ناعم - ثلاث أرباع كأس زيت - كأس حليب سائل
ثلاث كاسات دقيق تنخل مع ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة بيكنج بودر
نذوب كمية من السكر ويحمرثم نغطي قاع الصينية المجهزة لعمل الكيك
نصفي قطع الأناناس من العصير ( نحتفظ بالعصير ) وترص فوق السكر
نخلط البيض جيدا في الجك الخلاط ونضيف له الفانيليا
ثم نضع السكر ويخلط
ثم الحليب والزيت ونستمر في الخفق جيدا ثم يصب الخليط في وعاء عميق
ننخل الدقيق مع البيكنج بودر فوق الخليط ونحرك باتجاه واحد فقط
ثم يصب فوق قطع الأناناس والسكر المحمر وتدخل الصينية الفرن وتشعل النار من الأسفل حتى تنضج الكيكة
ونعرف بوخز عود الأسنان بعد ثلث ساعة تقريبا ويخرج جافا
تحمر الكيكة من الأعلى ثم يصب عليها عصير الأناناس ثم تقلب في صحن للتقديم
وهذه عن قرب علشان تذوقوها بعيونكم
تعليق