كل عام وانتم بخير
ما الفرق بين كريم الباتسيير والكاسترد؟
ما الفرق بين كريم الباتسيير والكاسترد؟
-
-
السلام عليكم
هو نفس الشيء لكن تختلف المسميات حسب الدول
ولكن قمت بعمل بحث ووجدت ما يلي:
الفرق بين الكاسترد و الكريم باتسيير ان الكاسترد يصنع باستخدام اللبن الحليب فقط
اما كريمة الباستري او الباتسيير فيستخدم فيها الدهن سواء كان زبدة او كريمة خفق اثناء الطهى
و يمكن عمل كريمة الباسترى من الكاسترد بخلطه بالكريمة المخفوقة بعد طهيه . -
شكرا وعود الخيرتعليق
-
-
شكرا ع المعلومةتعليق
-
معلومة حلوة ..
بعرف الكسترد بس ما سمعت
بكريم الباتسيير !تعليق
تعليق