القطـــايف
المقــادير:
2ك طحيـن / 1/2ك سميـد / 3م ك سكــر / م ص خميـرة
م ص كنبودر / م ص ملـح / 13/4ك مـاء دافيء / م ص ماء ورد
مقــادير القشـطة :
11/2ك حليب / ك كـريمة الخفق / 1/4ك طحيـن / 1/2ك نشــا
3م ك سكـر / م ك مــاء ورد
الطــريقة :
توضع المقــادير في الخــلاط وتخلط ثم تتــرك لتتخمــر مــدة ســاعــة ثم
تقــرص على الصــاجة ثم تحشـى وتقفــل وتقـلى في الــزيت
وبالهنـــاء والعــافيــة . .
2ك طحيـن / 1/2ك سميـد / 3م ك سكــر / م ص خميـرة
م ص كنبودر / م ص ملـح / 13/4ك مـاء دافيء / م ص ماء ورد
مقــادير القشـطة :
11/2ك حليب / ك كـريمة الخفق / 1/4ك طحيـن / 1/2ك نشــا
3م ك سكـر / م ك مــاء ورد
الطــريقة :
توضع المقــادير في الخــلاط وتخلط ثم تتــرك لتتخمــر مــدة ســاعــة ثم
تقــرص على الصــاجة ثم تحشـى وتقفــل وتقـلى في الــزيت
وبالهنـــاء والعــافيــة . .
تعليق