رول التشيز كيك طبق اليوم لشهر الصوم
رول التشيز كيك
الطبقة الاولى
علبة قشطة وبسكويت شاي مطحون وانا بحبه على كاكاو ويمكن تختاري العادي
نعجن القشطة والبسكويت ونمدهم بشكل مستطيل
على ورق زبدة لتسهيل التحكم فيها بعد اللف
الطبقة التانية
حليب مركز - قشطة - ملعقتين جيلاتين نذيبهم بملقتين ماء ساخن
ظرف كريما - وجبنة كيري - انا ماكان موجود فاستعملت لفاشكيريت
مقادير الطبقة التانية بالخلاط ونمدها على البسكويت وراعوا عدم وصولها للاطراف
نستخدم الحشوة اللي نختارها ممكن كرز او مربى فراولة انا اخترت البلوبري
نلفها رول بورق الزبدة ونثبتها بلفة قصدير ونتركها بالثلاجة ليلة كاملة
تقطع وتقدم
تعليق