سوفليه الكاكاو بطريقه جديده وطبق رمضاني مميز تفضلووووووووووووااااا

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • تغريد2007
    ملكة الاناقة -وهج العطاء
    • Mar 2007
    • 25653

    #1

    سوفليه الكاكاو بطريقه جديده وطبق رمضاني مميز تفضلووووووووووووااااا

    السلام عليكم
    سوفليه الشوكولاته رقم 2 من مطبخي بطريقه غير


    المقادير

    بياض6 بيضات بدرجة حرارة الغرفه
    3 ملاعق كبار زبده بنسيحهم وبنتركهم يبردوا
    زبده اضافيه لدهن الاطباق
    ثلث كاس سكر (80 مل )
    سكر اضافي لرش الاطباق
    110 غم شوكولاته غامقه
    نصف كاس ماء بارد (120 مل )
    ثلث كاس كاكاو نوعيه جيده (80 مل )


    الطريقه
    ادهني اطباق السوفليه زبده وضعيها بالفريزر 2 دقيقه
    ادهنيها زبده مره اضافيه ورشيها سكر

    اخفقي بياض البيض واضيفي السكر بالتدريج لحد ما يمتزج ويكون عنا بياض بيض مثل الكريما
    اعملي حمام مائي للشوكولاته حتى تسيح
    ارفعيها عن النار واضيفي لها الزبده واخلطي واضيفي الماء والكاكاو واخلطي


    اضيفي ربع كمية بياض البيض على الشوكولاته وامزجي من تحت الى فوق حتى تمتزج ثم اضيفي بقية بياض البيض واخلطي من تحت الى فوق وبخفه

    صبي الخليط في اطباق السوفليه واملئيها الى الباب وامسحي السطح بالسكين حتى تكون على نفس المستوى

    بنكون حمينا الفرن وبندخلهم الفرن على الرف الاول 12 دقيقه
    قدميها ساخنه مع البوظه
    ممكن ان تقلبيها بسهوله ولكن فضلت اقدمها بالاطباق
    الف صحه
    نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه
  • (( ام ماهر ))
    كبار الشخصيات
    • Jun 2006
    • 16989

    #2
    يسلموا يا ست الكل

    ابدعتى ما شاء الله طبق كثير روعه

    جزاك الله كل خير

    تعليق

    • ترانيم السعاده
      مشرفة ركن الحلويات
      • Jan 2012
      • 2750

      #3
      ماشاءالله يالغاليه سلمت يداكِ ويعطيك العافيه


      تعليق

      • أميرة السفرة
        عضو نشيط
        • Jun 2013
        • 182

        #4
        ياااااااي
        احب السوفليه
        مشكلة صحوني حقتها ظاعت خخ
        بس شكلها مرررررررررره فظيع
        يعطيج العافية

        تعليق

        • بيبي مورو
          مشرفة ركن المقبلات
          • Mar 2009
          • 15334

          #5



          بسم الله ما شاء الله يا توتو

          شكله بيشهي وأكيد الطعم روعة من إيدك

          تسلم الأيادي يا سكرة (:






          اللهُم أرِنَا الحق حقاً وارزقنا اتبَاعه

          ...........................................وأرِنَا البَاطِل باطلاً وارزُقنا اجْتِنَابه

          رب لا تذرني فردا وانت خير الوارثين

          تعليق

          • اشجان الحياة
            مشرفة الحلويات - متألقة ركن المعجنات
            • May 2005
            • 11281

            #6
            وااااااو بجد مغرية وشكلها روووووعة
            يسلمو يديك الحلوة
            وإذا عصيت فتب لربك مسرعا حذر الممات ولا تقـل لـم يـان

            وإذا ابتليت بعسرة فاصبر لهـا فالعسـر فـرد بعـده يسـران



            تعليق

            • ام سهيل
              مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
              • May 2002
              • 35570

              #7
              ابلة توتو

              طريقتك سهلة وعجبتني



              تسلم ايديك ياقلبي.



              تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


              جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
              وركن مدرستي بيتي الثاني
              وركن الأمومة والطفولة



              تبحثي عن التميز ؟؟
              V
              V
              V
              كوني مميزة

              تعليق

              • وعود الخير
                رئيسة أركان الأطباق
                • Nov 2003
                • 51980

                #8
                شكلي راح افضل واقفة ع بابك يا توتو

                كل طبق احلى من التاني
                واختك في الله فاشلة مع مرتبة الشرف في عمل السوفليه
                صحتيييييييييييييييييييييييييين

                بالإنتظـــــــــار


                تعليق

                • { أم أنـــس }
                  كبار الشخصيات
                  • Mar 2007
                  • 18627

                  #9
                  ما شاء الله عليك ام انس مبدعة

                  بالهنا على قلبكم

                  تعليق

                  • kamer14
                    متميزة ركن الحلويات
                    • Aug 2010
                    • 1551

                    #10
                    اممممم ... بتشهي
                    احتفظت بها للتطبيق

                    تعليق

                    • muslema
                      النجم الذهبي
                      • Jul 2005
                      • 5332

                      #11
                      تسلم الايادى ام انس .... الشكل مغرى جدا ... فما بال الطعم ...اكيد يجنن
                      الله يعطيك العافية

                      تعليق

                      • ملاك90
                        النجم الفضي
                        • Sep 2012
                        • 4660

                        #12

                        تعليق

                        • مجد الاقصى
                          زهرة لا تنسى
                          • Jan 2009
                          • 7463

                          #13
                          يسلمو هالادين ام انس شكلهم تحفة


                          Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


                          الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
                          🚶

                          تعليق

                          • asmaabhr
                            زهرة لا تنسى
                            • Aug 2010
                            • 9474

                            #14
                            تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
                            يارب فك أسر زوجى
                            تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
                            ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
                            لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
                            فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



                            تعليق

                            • رودينا7
                              مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
                              • Nov 2012
                              • 5697

                              #15
                              اييييييييييييه الحلاوه دي كلها يا توووته
                              ربي يبارك فيك واهل بيتك
                              طبق رائع وجمييييل
                              الله يبارك فيك






                              تعليق

                              يعمل...