كيك بالجبن الكيرى وكريمة الجبن
كيك بالجبن الكيرى وكريمة الجبن
كاسه دقيق وكاسه سكر
4 بيض
6 قطع جبن كيرى
نصف كاسه حليب سائل
نصف كاسه زبده بحرارة الغرفة
ملعقه فانيليا وملعقه بكنج بودر
شكولاته جالكسي وشكولاته ابيض ساح
كريمة الجبن
50 غرام زبده
7 جبن كيرى
كوبين سكر بودره
اخفق الزبد بالسكر جيدا ثم اضع البيض واخلطه مره ثانيه بعد اضافة الفانيليا
اضيف الجبن الكيرى واخفق جيدا ثم اضيف الحليب السائل واخفقه
بعدها اضيف الدقيق والبكنج بودر واخفقه ويصبح بهذا الشكل
اضعه فى قالب عندك وادخله الفرن حتى ينضج
انا لونت بعض من الخلطه وعملت كيك ملون بقالب السيلكون الصغير
اطحن الكيك الملون بطحانه حتى يتفتت
واعمل كريمة الجبن بخفق الجبن والزبده بالخفاق الكهربائي
ثم اضيف السكر شوي شوي حتى يختلط ويصبح بهذا الشكل
اضيف الى كريمة الجبن الكيك المطحون حتى يتكون عندى مثل العجينه
اكورها واغلفها بشكولاته بيضاء او اي شكولاته عندك
احضر قالب صغير واصب فيه شكولاته فى القاع ثم اضع الكيك المخلوط بكريمة الجبن وضع فوقه شكولاته ثم اضعه فى الفريزر ساعه
اخرجه
وهنا قدمته اثنين من الكيك صبيت عليه حليب مركز ومحلى ورشيت عليه
نارجين محمص
واخرجت القالب من الفريزر وقدمته بهذا الشكل
ان شاء الله تنال اعجابكن
تعليق