كيكة البرتقال الهشة ,, لملف الحمضيات
كيكه البرتقال
كيكة البرتقال
المقادير :
2 ك دقيق منخول
1 ظرف كريم كراميل
1 م ك BP
1/4 م ص خميرة فورية
رشة ملح
4 بيض
1 م ص فانيليا
بشر برتقالة
1 ك عصير برتقال
1 ك سكر
1/2 ك زيت
الطريقة :
1 / نخلط الدقيق والبكنج باودر والكريم كراميل والخميرة والملح معًا
2 / نخفق البيض والفانيليا وبشر البرتقالة حتى يصبح قوام البيض مثل الرغوة ثم نضيف السكر
ونخفق ثم نضيف خليط الدقيق وعصير البرتقال بالتناوب ...
حتى يصبح لدينا خليط متجانس
بعد ذلك نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة
(( أذا كان القالب مزخرف مثل الذي أستخدمته يفضل بعد دهنه بالزبدة نرشه بالدقيق ونحرص على إزالت ماتبقى من الدقيق
وذلك بقلب القالب وطرقه طرقات خفيفة حتى يزول الدقيق الزائد ))
تخبز في الفرن على أعلى رف حتى تنضج الكيك ممكن تأخذ 40 إلى 45 دقيقة حسب حرارة الفرن
إليكم الصور لتوضيح الطريقة
وصحة وعافية
أتمنى أن تكون وصفتي البسيطة قد نالت على إعجابكنْ
كيكة البرتقال
المقادير :
2 ك دقيق منخول
1 ظرف كريم كراميل
1 م ك BP
1/4 م ص خميرة فورية
رشة ملح
4 بيض
1 م ص فانيليا
بشر برتقالة
1 ك عصير برتقال
1 ك سكر
1/2 ك زيت
الطريقة :
1 / نخلط الدقيق والبكنج باودر والكريم كراميل والخميرة والملح معًا
2 / نخفق البيض والفانيليا وبشر البرتقالة حتى يصبح قوام البيض مثل الرغوة ثم نضيف السكر
ونخفق ثم نضيف خليط الدقيق وعصير البرتقال بالتناوب ...
حتى يصبح لدينا خليط متجانس
بعد ذلك نسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة
(( أذا كان القالب مزخرف مثل الذي أستخدمته يفضل بعد دهنه بالزبدة نرشه بالدقيق ونحرص على إزالت ماتبقى من الدقيق
وذلك بقلب القالب وطرقه طرقات خفيفة حتى يزول الدقيق الزائد ))
تخبز في الفرن على أعلى رف حتى تنضج الكيك ممكن تأخذ 40 إلى 45 دقيقة حسب حرارة الفرن
إليكم الصور لتوضيح الطريقة
وصحة وعافية
أتمنى أن تكون وصفتي البسيطة قد نالت على إعجابكنْ
تعليق