كيكة محشية بالبسكوت والكراميل ** أروع الكيكات
كيكة محشية بالبسكوت والكراميل
المقادير :
مقادير الكيك ::
2 بيض
1 ك سكر
1/2 ك زيت
علبة زبادي / أستبدلته بــ ك لبن
فانيليا
1 ك دقيق
2 م بكنج باودر
مقادير الحشوة ::
1/2 ك سكر بني
1/2 علبة بسكوت شاي مكسر لقطع كبيرة
50 جرام زبدة
1 م ص قرفة
1 م ص نسكافية
ظرف كريم كراميل
للتغطية :
توفي
صوص حليب النستلة (1/2 علبة حليب نستلة + 4 جبنة كيري )
الطريقة :
نخلط المقادير حتى تتجانس ثم نضعها في قالب صغير مدهون بالزبدة
ثم نعمل الحشوة ..
نذوب الزبدة ثم نضع باقي المقادير ونحركها قليلًا ثم ترفع من النار
ونضعه فوق خليط الكيك
نخبزها بعد وضع القالب في صينية أكبر
ممكن تأخذ30 دقيقة حسب حرارة الفرن
بعد أخراجها من الفرن نغطى بالتوفي ثم صوص حليب النستلة
وصحة وعافية
ملااااااحظاتي ::
1 - بعد مابدأت عمل الكيكة أكتشفت أنه ماعندي BP فأستبدلته بــ م ص خميرة فورية + 1/4 م ص بكربونات الصوديوم
2 - حلى الكيكة بارز فممكن تقللي من كمية السكر سواءً السكر الأبيض أو البني
تعليق