مرحبا بك في منتديات لكِ النسائية. إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى، فيمكنك الإطلاع على الأسئلة المتكررة بالضغط على الزر اعلاه. قد تحتاج للتسجيل من هنا
قبل أن تتمكن من كتابة مواضيع جديدة.
المقادير :
- 6 حبات بيض - 3 أكواب دقيق - كوب و نصف سمن نباتي
- كوب حليب سائل - كوب و نصف سكر { ممكن كوبان حسب الرغبة , أحب السكر ناقص }
- 2 ملعقة طعام بيكنج باودر - قطعة قمر الدين حسب الرغبة ..
= نخلط السكر و الحليب و السمن بالخلاط الكهربائي
ثم نضيف له قمر الدين المنقوع بالماء
ثم نضيف البيض المخفوق
= نسكب الخليط في وعاء العجن ثم نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج باودر
= نحرك الخليط حتى يتجانس تماماً
نصب الخليط في صينية فرن متوسطة الحجم مرشوشه بالدقيق أو مدهونة بقليل من السمن
ثم ندخلها في فرن متوسط الحرارة
و حتى نتأكد من استواء الكيك نغرس سكينة جافة في الوسط و نخرجها فإذا خرجت جافه هذا معناه
ان الكيك قد استوى أم إذا خرجت و بها شيء عالق فهي ما زالت بحاجه للإستواء ..
= و بعد ان نخرجه من الفرن نقطعه حسب الرغبة و يوضع في صينية التقديم
تعليق