استفسار عن صلصة الميبل أو ( قطر القيقب ) لو سمحتم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • إيثار الشام
    مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
    • May 2012
    • 5491

    #1

    استفسار عن صلصة الميبل أو ( قطر القيقب ) لو سمحتم


    السلام علكم و رحمة الله و بركاته

    عندي سؤال لو سمحتم يا حلوات

    و أنا متأكدة إتي راح لاقي الجواب عندكن بإذن الله

    ( أرجو أن يكون هنا القسم المناسب لسؤالي )


    كنت أطلع على موضوع بأحد المواقع

    و مرت معي صلصلة اسمها : ( صلصلة الميبل )

    أنا بالعادة : أي شيء يمر معي و لا أعرفه : أقوم بعمل بحث على غوغل
    حتى أتمكن من معرفته

    و هذا ما قمت به , و عملت بحث عن صلصة الميبل

    وقد وجدت مواضيع تحتوي على هذه الصلصة و لكن : مذكور فقط :

    نضيف صلصة الميبل , بدون شرح أو تفصيل عن ماهية هذه الصلصة

    و وجدت أيضآ : أنها تسمى ( قطر القيقب )

    و مرة : تم ذكر هذه الصلصة , مع شرح فقط أنها قطر ( شيرة ) البانكيك



    و لذلك : أرجو من التي تعرف شيء عن هذه الصلصة تزويدي بمعلومات و شرح عنها

    و سأكون من الشاكرين .






    و بي مما رمتك به الليالي
    جراحات لها في القلب عمق


  • مجد الاقصى
    زهرة لا تنسى
    • Jan 2009
    • 7463

    #2
    اهلين فيكي ايثار
    مابعرفها لهاي الصلصة وماعمرها مرت علي
    بس بعرف شيرة البان كيك موجودة بالمولات بتكون زي علبة الكاتش اب
    مكتوب عليها يمكن كورن سيرب اللي هو نفسو شيرة البانكيك
    وسالتلك عن السكر البني برضو موجود بالمولات الكبيرة
    والاقماع موجودة بالعصرونية بالحميدية
    ويارب اكون افدتك


    Sent from my iPhone using منتديات لكي app.


    الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
    🚶

    تعليق

    • إيثار الشام
      مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
      • May 2012
      • 5491

      #3

      هلاو غلا فيكي مجووووووووووووودة و كتير مشكورة يا عمري على الإجابة

      أنا بعرف الكورن سيرب

      و لكن : الحقيقة : ما بعرف إذا هوي نفسه صلصة الميبل أو لأ

      و بدي إتشكرك كتير على سؤالك عن السكر البني

      أنا الحقيقة لقيته بمحل بالبزورية بالشام متخصص بالحلويات , و لكن : هالمحل : هوي المحل الوحيد بكل الشام اللي لقيت عنده السكر البني
      و لكن للحقيقة : ما سألت عنه بالمولات الكبيرة

      متعودة آخد كل هالشغلات من البزورية

      أما الأقماع : الحقيقة : أنا لفيت كل المحلات بالعصرونية و الحميدية و البزورية
      و ما خليت محل فيه أقماع يعتب عليي

      و لكن : هالقمع هادا بالذات ما لقيته أبدآ أبدآ

      و على كل حال : بس إرجع عالعصرونية : راح إسأل مرة تانية و إتأكد

      عذبتك معي : شكرآ كتير إلك و يسلموا إيديكي

      كلك ذوق حبيبة قلبي

      بارك الله فيكي






      و بي مما رمتك به الليالي
      جراحات لها في القلب عمق


      تعليق

      • عفوك إلهي أرجو
        كبار الشخصيات
        • Jun 2009
        • 6353

        #4
        وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
        بأسمع عن شراب القيقب ومعرفتي البسيطة أنه هو نفسه شراب اللوز
        وكثير أشوفه في برامج الطبخ الأجنبي ..
        وجبت لكِ صورة عنه أن شاءالله تفيدكِ




        وهذه الطريقة وجدتها في النت
        بديل شراب القيقب أو المابل سيروب ..
        ضعي السكر في وعاء ثقيل حتى يذوب ويتحول لونه إلى اللون البني الكراميل ..
        في هذه الأثناء نضيف في مقلاة سكر بني ونضيف إليه الماء ونتركه حتى يغلي بدون تقليب
        ثم نضيف السكر ( الكراميل ) إلى السكر البني المذاب في المقلاة
        ونتركه على النار مع التقليب من حين وآخر ختى يغلظ قوامه نوعًا ما
        يرفع عن النار ويضاف له ملعقة زبدة ويقلب جيدًا ونضيف فانيليا
        ويستخدم دافئ مع البان كيك والوافل .... إلخ

        أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
        ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




        ​​



        ​




        ​


        .
        .

        تعليق

        • رودينا7
          مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
          • Nov 2012
          • 5697

          #5
          والله ما اعرفه وان شاءالله الاخوات يفيدونا
          بصراحه في الافلام الكرتونيه اسمه فيها كثيييييييييييييييير شراب القيقب(متابعه افلام كرتون)
          والله حتي قبل فتره بنتي تسالني ايش هو شراب القيقب؟؟؟؟؟؟؟؟
          ان شاءالله نستفيد منكم






          تعليق

          • housewife
            عضو نشيط
            • Sep 2007
            • 198

            #6
            maple syrup

            لا علاقة له باللوز اطلاقا

            و انما يستخرج من شجرة الميبل المشهورة فيها كندا

            و ترمز الورقة في علم كندا لورقة شجرة الميبل

            يشترى جاهزا من الاسواق و لا يتم تحضيره بالبيت مطلقا و هو يقدم مع البانكيك

            مثل الصورة التي تفضلت بها الاخت عفوك الهي

            ان لم يتوفر استبدليه بالكورن سيرب ( تاع البانكيك ) اللي لونه بني و ليس الابيض

            لانه الكورن سيرب البني هو تقليد قريب للميبل سيرب الاصلي غالي الثمن


            و يتم احيانا استبداله بالعسل في بعض الوصفات

            الا ان طعم الميبل سيرب رائع جدا و يفضل الحصول عليه ذاته لاي وصفه
            التعديل الأخير تم بواسطة housewife; 23-12-2012, 08:23 PM.

            تعليق

            • (( ام ماهر ))
              كبار الشخصيات
              • Jun 2006
              • 16989

              #7
              شكرا خواتى لمساعدة الاخت ايثار ومساعدتى اتعقدت لما قرات موضوع اياثار

              وكنت اتابع لعل وعسى ان نستفيد

              شكرا عفوك إلهى ارجو والاخت ربت بيت للمعلومه المفيدة

              شكرا ايثار للتعقيد ههههههههههههه

              تعليق

              • إيثار الشام
                مشرفة المقبلات - متألقة ركن المقبلات
                • May 2012
                • 5491

                #8

                ألف شكر لكل الذين مروا من هنا و تركوا ردودهم الغالية

                و شكر خاااااص للأخت

                housewife



                على معلوماتها القيمة , و التي أجابتني على تساؤلي كما أريد و أكثر

                بارك الله بالجميع

                دمتم بود






                و بي مما رمتك به الليالي
                جراحات لها في القلب عمق


                تعليق

                يعمل...