كيـــــــكة النــسكافيه

أولاً السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كــيف الحال بنات وشو أخباركم انشاء الله طيبين
الــيكم هذي الكيكه اللذيذه :
المقادير :
يدهن قالب مفتوح من الوسط ومرشوش بالطحين
2 كوب طحين +2م.ك طحين
1م.ص بكنج باودر
2\1 م.ص بيكربونات الصوديوم
رشة ملح
* تنخل هذه المقادير معاً
نصف كوب زبده
نصف كوب زيت
تخلط معاً بالخلاط الكهربائي ثم يضاف عليها
1 كوب سكر
2بيص
2م.ص فانيلا
وتخلط جيداً حتى تصبح كالكريمه ثم يضاف عليها تدريجياُ
كوب روب بالتبادل مع الطحين وتخلط على أقل درجه في الخلاط حتى تتجانس المواد
معاً
في وعاء آخر تخلط:
2م.ك نسكافيه
1م.ك ماء حار
ويضاف عليها
3م.ك من خليط الطحين
يسكب نصف الخليط الابيض ثم خليط النسكافيه ثم الخليط الابيض ويسوى السطح جيداً
وتدخل الفرن حتى النضج وعند خروجها تقلب وترش بخليط من السكر البودره والنسكافيه
وتقدم مع الشاي