ابن عم التشيز كيك ((مطبخ رمضان))
مراحب
ونحنا عم بنودع ايام الشهر الفضيل
طبق دسم ما راح يضر
ما بعرف اسمه بس اختي الصغيرة بتقول عنه ابن عم التشيز كيك وصارت هاي التسمية المعتمدة
2 علبة لبن زبادي أو شمينت (ساور كريم)
7 ملاعق كبيرة حليب بودة
5 ملاعق كبيرة سكر
3 مثلث جبنة (استعملت اللافاش كيري)
باكيت بسكوت عادي
ربع باكيت زبدة
باكيت جيلو
نكسر البسكوت ونضيف الزبدة السايحة
نرص طبقة البسكوت في طبق فرن
في الخلاط اللبن مع الحليب البودرة والسكر ومثلثات الجبنة
وزززززززززززززززززز
وبعدها نسكب فوق البسكوت
ندخله لفرن ساخن لمدة من 7 الى 10 دقائق حتى تجمد
نخرجها لتبرد
بعد ان تبرد نسكب فوقها الجيلو المحضر والبارد
في الفريزر لمدة ربع ساعة ثم تقدم باردة
وصحة وعافية
كيف انا معك يا ام ماهر
تعليق