مثلثات السميد ,,,,,,,,, مطبخ رمضان
وصفة لذيذة أخذتها من النت
*
*
*
*
المقادير :
١ كوب سميد
١ كوب دقيق
½ كوب زيت
١ م ص باكينج باودر
١ م ص خميره فوريه
½كوب ماء
الطريقه:
نضع في وعاء جميع المقادير الناشفه مع بعض وتخلط
ثم نضيف الزيت ونبدأ بالعجن ونضيف الماء اثناء العجن
قد نحتاج نصف كوب الماء او آقل او آكثر على حسب نوعية الدقيق والسميد المستخدم
لانه هناك نوعيه من السميد تتشرب السوائل بكميه كبيره ونوعيه اخرى تحتاج اقل
نبدأ بعد العجن مباشره بتقطيع العجين الي كور صغيره ثم تفرد كل قطعه
وتوضع في القالب الحجم الصغير المثلث <<<< أو حسب رغبتكِ
ثم توضع الحشوه حسب الرغبه
الافضل جبنة الكيري متناسق مع هذه الوصفه
وممكن المكسرات مثل الفستق نقوم بجرشه خشن
ويضاف له سكر بودره وكميه بسيطه من ماء الزهر
وتقلى في زيت غزير
وبعد ماتبرد ترش بالسكر البودرة اوتسقى بالشيرى
أعتذر منكنْ أخوتي عن عدم تصويري للخطوات
وأتمنى أن تنال الإعجاب
| الحديث: | { اطلبوا ليلة القدر في العشر الأواخر من رمضان فإن غلبتم فلا تغلبوا على السبع البواقي } . ( صحيح ) . |
..يعطيكِ العافيهـ.
تعليق