أستفسار .........

**bosy98** · 17-09-2003, 08:03 PM

بتر ميلك .. ساور كريم وياريت دول كمان

**هنلي** · 17-09-2003, 08:47 PM

المحلب هو زي شكل الحلبة بس صغير وبيستخدم في الجبن العكاوي حيث يوضع في ماء سلق الجبن علشان يعطي نكهه
اما المارشملو فهو حلويات تبعت الصغار زي القطن طري ويذوب اكيد عرفتيه بنسمية انا قطن
اما الساور كريم في الكريما اللي بتيجي في علبة زي تبع الحلويات الكريم شانتية
بس الساور كريم بيكون مالح مخصوص للطبيخ على ما اعتقد
اما البتر ميلك فهي الزبده

**bosy98** · 18-09-2003, 06:53 AM

شكرا ..هنلي على المساعدة تعبتك معايا

**um samer** · 19-09-2003, 06:04 PM

أهلين حبيبتي بوسي وشكرا لجوابك هنلي بس حبيت أقول إنه البتر ميلك هو اللبن العيران أو شنينة أو اللبن إلي مثل الزبادي بس بيكون سائل أكيد عرفتيه

وممكن عمله بالبيت إذا إحتجتيه لعمل صنف حلو أو غيره وهو كوب لبن زبادي مضاف له ملعقة خل يحرك ويترك لمدة خمس دقائق ثم يستخدم

وحبيت بس أضيف إنه في بودرة البتر ميلك تستخدم لوصفات الكوكيز والخبز

**bosy98** · 20-09-2003, 12:56 AM

شكرا عزيزتى .. um samer
وأول مرة أعرف أن ممكن أستخدام الزبادى جزاكى الله كل خير ..

لكن ممكن تحطى طرقة الكوكيز لو تعرفيها .. طمع

أستفسار .........

أستفسار .........

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق