تويت
حلوة التميرات
تشبه حبات التمر
سريعة وخفيفة
يارب تعجبكم
1- كوب حليب
2- كوب زيت
3-بيضة واحدة
4-ملعقة صغيرة فانيلا
5-كيس خميرة كيميائية
6-فرينة(طحين)
7- زيت للقلي
8- جلجلان محمص (سمسم) ما كان عندي عملتها عالسريع
9- عسل
في اناء العمل نحط
الحليب +الزيت +بيضة+سكر فاني اي الفانيلا نقدر نعوضو ببرش ليمون
نخلط المقادير جيدا
بعدها نضيف الخميرة والفرينة بشويش مش مرة وحدة ونبقى نحرك حتى نحصل على عجينة متماسكة
لا يابسة ولا طرية جدا لهيك ما حطيت مقدار الفرينة بالضبط
ترتاح شوي 5د
بعدين نشكل كورات صغيرة بحجم الوزة الصغيرةمش كبيرة لانو فيها خميرة وراح يضاعف الحجم
وبعدين نشكلها على شكل حربوش اااااااااااااا يعني طويل بين ادينا الثنتين تبعو الصور تفهمو
لما نكمل الكمية نقليها فالزيت على نار متوسطة حتى تنضج جيدا بدون ما ننسى نقلبها على الاتجاهات كلها
حتى تاخد اللون الدهبي
مباشرة نحطها فالعسل صفيها ونحط عليها السمسم
بالهنا
تعليق