* وصفة متميزة*فطاير التفاح بعجينة الكيري لموضوع القرفه
المقادير(انا عملت مقدارين)
نصف كاس سمن نباتي او قالب زبده 100 جم
كاس ونص دقيق
8 حبات جبنه كيري
م ش بكنج بودر
فنجان شاي سكر مطحون
الحشوه
4 حبات تفاح مبشور
فنجان شاي سكر
2 م ط قرفه
توضع مقادير الحشوه على النار حتى ينزل ماء التفاح ويشربو
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]العجينه نخفق السمن مع السكر والجبنه كيري ثم نضيف الدقيق والبكنج بودر ونعجنها
[IMG]
[/IMG]اما نفتحها العجين ونقصها دوائر ونضع الحشوه في الوسط بشكل طولي ونغلقها من جهتين متقابلتين
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]وتوضع في الفرن حتى تتحمر من تحت وفوق شوي وترش بالسكر المطحون والقرفه
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]او نقصها مربعات ونضع الحشوه ونغلق الزاويتين المتقابلتين
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]وبالهنا
تعليق