تويت
شارلوت بالبرتقال... مشاركتي في مسابقة البرتقال وحلاوته
مساء الخير اخواتي الغاليات
احببت المشاركة في المسابقة الجميلة (البرتقال وحلاوته )
فقمت بعمل (شارلوت بالرتقال )وان شاء الله تعجبكم طريقتي
المقادير مثل ما موجود في الصور
برتقالة عدد2+كريم دريم ويب (شانتي)+علبة عصير برتقال+كيك سويس رول+قشطة+كاسترد+جلي بنكهة البرتقال +مركز او منكه البرتقال +سكر
اول شي نعمل الكاسترد ومكوناته
ربع كوب سكر +علبة عصير البرتقال +خمسة ملاعق كاستر
ونضعه على النار
وتبقى على النار الى ان تثخن وتسمك
وتترك تبرد قليلا وبعدها نضع نصف علبة القشطة عليه
ونقلبه جيدا
ثم ناتي بطبق عميق ونغلفه بكيس نايلون
ثم نقطع كيكات السويس رول الى شرائح ونضعه في قعر طبق وعلى اطرافه ايضا بهذا الشكل
ثم نعمل كريم الخفق مثل ما مكتوب على العلبة
فقط انا ضفت عصير برتقال بدلا من الماء وماتبقى من العلبة القشطة وضفت ايضا منكه او مركز البرتقال وايضا جلي بنكهة البرتقال
ثم ضفت عليها الكاسترد
وقلبته جيدا
ثم وضعته على كيكات السويسرول
ثم نضع طبقة اخيرة من شرائح سويسرول
ونغلفه بكيس النايلون
ونضع في البراد على الاقل اربع ساعات
ناتي بقشور البرتقال ونقطعه شرائح رفيعة جدا
ونعمل القطر (الشيرة)ونضع القشور عليه ونغليه غلوتين
ونصفي القشور في المصفاة
وطبعا لا نرمي القطر ونستخدمه في تلميع شارلوت
واخيرا نقلب الحلي على طبق التقديم وتزين وتقدم
URL=http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php]
[/URL]
URL=http://www.lakii.com/vb/uploader/freeupload.php]
[/URL]وطبعا من احدى الشروط المسابقة هو الكتابة باللغة العربية الفصحى
ولهذا طبقت جميع الشروط هههههههههههههههههههههههه
تعليق