حلا بسكويت بالتمر ...جديد .. ومختلف .. من مطبخ نسرين .. اليمان

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • alyaman
    مبدعة الحلويات
    • Nov 2006
    • 4633

    حلا بسكويت بالتمر ...جديد .. ومختلف .. من مطبخ نسرين .. اليمان




    اليكم حلا جديد .. اتمنى انكم تجربوه ويعجبكم و يعجب اولادكم ..
    ....

    كوبين او 200 غرام بسكويت مكسر الى قطع
    كوب او 100 غرام فستق حلبي او جوز .. مقطع
    علبة او 397غ حليب مكثف محلى .. وممكن استخدام خالي الدسم .
    نصف كوب زبدة 100 غ
    علبة قشطة او قيمر 170 غ
    نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون .
    ونصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة وملعقة صغيرة فانيلا سائلة
    كوب تمر بدون بذر او 200 غ
    كوب ماء او 250 مل
    3 بيضات
    *************************
    الطريقة

    نخلط علبة الحليب المكثف وكمية الزبدة مع علبة القمير ..مع كمية التمر ..والهيل والقرفة ..
    ونضعهم مع بعض على نار متوسطة حتى يغلو شوي ..
    بعد الغليان ب دقيقتين نرفعهم عن النار ..
    ونسكب عليهم كوب الماء ونتركهم شوي حتى يبردو
    ولما يبرد المزيج قليلا ... نضعه في الفود بروسسر .. ونخلط ..
    ثم نضيف البيض واحدة فواحدة .. والفانيلا ..
    ثم نضع ثلثين الجوز .. ونخلط ... ثم كمية البسكويت ونحرك بالملعقة
    ثم نسكب المزيج في قالب مبطن بورق الزبدة ومدهون بالزبدة ..
    ثم الى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة ...

    ثم نبرد القالب جيدا بالتلاجة ...
    واخيرا نضع عليه تغليفة من الشوكولا .. وقطع الجوز ويقدم بارد ...
    (( طريقة تغليفة الشوكولا ....
    نذوب حوالي 100 غ شوكولا قطع ..
    ثم نخلط معها ملعقة كبيرة كورن سيرب ..
    و25 غ زبدة وملعقة كبيرة قيمر ... نحرك المزيج جيدا ..
    في البداية يكون شديد وكثيف ومع التحريك يصبح سلسا ... وناعما .. ومممممم وروعة ...













    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 24-09-2011, 09:42 PM. سبب آخر: أضافة شعار
  • لؤلؤة عدن
    عضو نشيط
    • Sep 2011
    • 119

    #2
    روعة الله يعطيك العافية

    تعليق

    • حنان(البحرين)
      مشرفة اركان الاطباق
      • Jan 2006
      • 21316

      #3
      سلمت يداكِ يالغلا على الحلى بمنتهى الروووووووووعه

      تعليق

      • أم فئ
        عضو نادر
        • Jun 2004
        • 23185

        #4
        ماشاء الله تسلم الايادى

        تعليق

        • asmaabhr
          زهرة لا تنسى
          • Aug 2010
          • 9474

          #5
          تسلم الايادى الحلوة ياقمر
          يارب فك أسر زوجى
          تالله ما الدعوات تهزم بالأذى أبداً وفي التاريخ بر يميني
          ضع في يدي القيد ألهب أضلعي بالسوط ضع عنقي على السكين
          لن تستطيع حصار فكري ساعة أو كبح إيماني ورد يقيني
          فالنور في قلبي وقلبي في يدي ربي وربي حافظي ومعيني



          تعليق

          • ناني2007
            كبار الشخصيات
            • Aug 2009
            • 8427

            #6
            يسلمو ايديك مبدعتنا الغالية ...حلى في منتهى الروعة

            شكرا من القلب ياأحلى عبق










            تعليق

            • سواد العيون
              عضو نادر
              • Apr 2007
              • 13655

              #7
              تسلم الايادي
              سهل وراائع وما بياخد ووقت

              تعليق

              • مجد الاقصى
                زهرة لا تنسى
                • Jan 2009
                • 7463

                #8
                تسلم ايدك يا نسرين
                كتير عجبني هو صحيح كله دسم بس ممممممم اكيد كله فوائد

                تعليق

                • قارئة القرآن
                  النجم الفضي
                  • Feb 2011
                  • 1288

                  #9
                  تسلم الايادي

                  تعليق

                  • ام العزاز
                    فنانة المعجنات - متألقة صيف 1432هـ
                    • May 2008
                    • 2553

                    #10
                    ماشاء الله توووووحفة
                    تسلم يدك وحفظت للتطبيق ان شاء الله قريبا
                    بصراحة مخمخ في راسي هههه
                    تسلم يدك ياقمر




                    ((أم ليانااااا وربي وااحشاناا ياقمر ااظهر وبان عليك الأمان ))
                    ((حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله إنا إلى الله راغبون))

                    صيفنا إبداع:من غير ليه مافي أسرع ولا أحلى من السمك الفيليه(ملفي الأول)
                    صيفنا إبداع: بفحمة وزيت حنشوي جوه البيت (ملفي الثاني في صيابابداع)

                    تعليق

                    • سمر4
                      النجم البرونزي
                      • Dec 2010
                      • 537

                      #11
                      شكلها شهي شكرا لك

                      تعليق

                      • shahed_hamza
                        عضو نشيط
                        • Jan 2009
                        • 129

                        #12
                        ما شالله مبدعة
                        يسلمو ايديكي

                        تعليق

                        • alyaman
                          مبدعة الحلويات
                          • Nov 2006
                          • 4633

                          #13
                          تسلمو يا بنات لكي الحلوات ... شكرا كتير لكل كلامكم الحلو ....
                          متل ما قلتو وفكرتو انو دسم ... بس طعمو روووعة نحنا الامهات بناكل منو قطعة صغنوووونة
                          والباقي خلي الاولاد وابوهم ياكلوه حرام بيحتاجو دسم اكتر مننا هههههه
                          فيه كمان فوائد منيحة طبعا ممكن ياكلو منو قطعة الصبح قبل الذهاب للمدرسة بتكون تصبيرة الهم لبين ما يصير وقت الفسحة ....
                          ولكم احلى التحيات المعطرة ..... سلاااامي للكل

                          تعليق

                          • نورم
                            النجم البرونزي
                            • Apr 2011
                            • 679

                            #14
                            بس مش بتطلع معجنه مثل التشيز كيك دائما تطلع مني معجنه ولا بتكون هشه

                            تعليق

                            • نوال33
                              النجم البرونزي
                              • Oct 2008
                              • 772

                              #15
                              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


                              يممممممممممممممممممم يسلاموووووووووو يا عسولة

                              تعليق

                              يعمل...