تويت
إ..☼۞☼ انطلقت الرحلة إلى المغرب العربي|,¸¸,ّ¤؛مسكوتشو بالشكولاطة من الجزائر...☼۞☼
اخواتي الغاليات اليوم عملت مسكوتشو ان شاء الله يعجبكم
ولازلنا نحلق فوق اجواء المغرب العربي لتهبط بناالطائرة في الاراضي الجزائرية متمنين لكم الاستمتاعوالاستفادة بوقتكم معنا
المقادير
هي1 كوب سكر
4 بيض
2 كوب طحين
2ملعقه كبيره كاكاو بودره
1 كوب زيت
1كوب حليب
للتزيين
نصف كوب جوز الهند
وكاكاو
التحضير
نضع في اناء البيضة + السكر+ و نخلط جيدا بالخلاط اليدوي او ان اردتي الكهربائي ثم نضيف الزيت + التحريك بعدها الحليب و دائما مع الخلط الجيد + الخميرة +الطحين الى ان تحصلي على خليط متماسك نوعا ما( ليس صلب و لا سائل اي خليط الكيك ).
تقومي بتسخين الفرن على درجة 190 .
تقومي باختيار اي نوع من الصينيات تريديني و تذهن بالزيت ثم يسكب لمزيج فيها ( حجم الصينية متوسط ام الشكل فلك الاختيار)
تذخليها الفرن و تترك حت تنضج من دون فتح الفرن والا سيفسد الامر ( ان كان لديك الفرن من النوع الذي يشتعل من الاسفل فيرجى الانتظار حتى تاخد الكيكة الون الاصفر على سطحها و بعدها يمكن ان توقدي الفرن من الاعلى حتى تحمر اما ان كان من النوع الثاني فذاك احسن انتظري حتى تنضج مرة واحدة و لتتاكدي من نضجها قومي بوخز الكيكة بسكين او عود خشبي فان اخرج جاف فهي ناضجة )
هده الصورة
؟ مخلتش حد الا وقلته 
تعليق