تويت
كيف حالكم يا أخواتي ان شاء الله بخير
حبيتكم تشاركوني في كيكتي البسيطة والسهله
وهذي الكيكه عملتها لإبن أختي وعملت لي 4
كيلو ونصف
المقادير:
علبتين بتي كروكر الخليط الابيض(خليط الكيك الجاهز) وانا عملت منه كب كيك
بس ما صورته
كريمة خفق للحلويات
فواكه مشكله للحشو وللتغطية
ألوان طعام
قطعه كرتون للكيك
ملوق أو سباتولا
سكين منشار
راوند تيبل
ورق شمعي
جيلاتين مذاب في ماء دافىء
الطريقة:
نخبز الكيك قبل بيوم حسب التعليمات خلف العلبة
ونتركه مكشوف 3 ساعات أو حتي يبرد ثم يغطي
هذا لما خلطنا خليط الكيك
هذا مسحنا القالب بالزبده وغطيناه بالورق المشمع
[يوم خلصت الكيكه وتركناها تبرد تركوها على شبك الفرن
قولوا ما شاء الله كبيره جدا
نأتي الآن للمهمة (الشغل العدل هههههههههههههه)
نحضر الكرتونه ونضعها على الراوند تيبل ونضع الكيك عليه
ونبدأ نقص الكيك من الزوايا ولا نصل لداخل الكيك الا بعد ان قصصنا كل الزوايا
نعملها 3 أو 4 طبقات
أنا عملتها 4
هذا الرواند تيبل
هذا لما قصصت الكيك وكنت أحمله بقطعة حديد دائرية الشكل عشان الكيك ما يتكسر مني
ثم نقوم بمسح الكيك بالحليب الرينبو أو أي حليب سائل (نضيفه للشاي) أو ماء الفواكه المعلبه
أنا أفضل الحليب السائل لأنه الفواكه ممكن تطلع ريحه لثاني يوم اذا فضل من الكيكة أو قعدت في الثلاجه
ثم نقوم بخفق الكريمه مع اضافة القليل من السكر البودر
ثم نقوم بتغطية الكيك بالكريمه ثم وضع الفواكه المعلبه المصفاه من مياهها
أنا لونت الكريمة بالقليل من اللون الأصفر
ثم نقوم بعمل هذه الخطوات مع باقي الكيكة
ثم نقوم بقص الأطراف للكيكة أو المحترق من الأطراف حتي تصبح متساوية الأطراف
تعليق