تويت
ღ♥ وصفة مصورة ღ♥ ღ ( ترايفل ) ~ Triffle
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
باكيت فراولة
سكر
كاسترد
كريمة ( أنا استخدمت دريم ويب )
باكيت ترايفل سبونج
باكيت فراولة
سكر
كاسترد
كريمة ( أنا استخدمت دريم ويب )
باكيت ترايفل سبونج
( المقادير تكفي لـ 8 أشخاص )
بالنسبة لـ السبونج هو السبب في نجاح الترايفل عندي هالمرة بعد تجارب كثيرة
كنت أعمل كيك بالبيت أو بسكويت مطحون و ما تضبط أبد ..
أما السبونج خاص بالترايفل وفيه طعم لذيذ مرة
وهذا شكلة ..: )
كنت أعمل كيك بالبيت أو بسكويت مطحون و ما تضبط أبد ..
أما السبونج خاص بالترايفل وفيه طعم لذيذ مرة
وهذا شكلة ..: )
نقطع الفراولة لقطع متوسطة ونضيف عليها 3 ملاعق كبيرة سكر
نتركها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تفرز ماءها .. ( طعمها مرة يمييي )
نتركها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تفرز ماءها .. ( طعمها مرة يمييي )
الكاسترد :
كوبين حليب
2 ملاعق كبيرة كاسترد
ملعقة كبيرة ونص سكر
كوب حليب بقدر مع السكر ونتركه لين يغلي على النار
كوب الحليب الثاني بصحن ونضيف عليه الكاسترد ونحركها لين تذوب و يصير لون الحليب أصفر
أول ما يغلي الحليب الي على النار نضيف الحليب الي ذوبنا فيه الكاسترد ونحرك
نستمر في التحريك لين يصير الخليط كثيف (زي في الصورة )
( على فكرة الخطوات موجودة على العلبة .. )
كوبين حليب
2 ملاعق كبيرة كاسترد
ملعقة كبيرة ونص سكر
كوب حليب بقدر مع السكر ونتركه لين يغلي على النار
كوب الحليب الثاني بصحن ونضيف عليه الكاسترد ونحركها لين تذوب و يصير لون الحليب أصفر
أول ما يغلي الحليب الي على النار نضيف الحليب الي ذوبنا فيه الكاسترد ونحرك
نستمر في التحريك لين يصير الخليط كثيف (زي في الصورة )
( على فكرة الخطوات موجودة على العلبة .. )
نحط بكل كاس قطع سبونج ونشربها بــ موية الفراولة
بعد التشريب نضيف الفراولة ( كميتها حسب الرغبة .. كل ما زادت كانت أحلى )
نضيف طبقة الكاسترد بعد الفراولة وندخلها الثلاجة عشان تثبت شوي
( الخطوات واضحة في الصور )
أثناء ما نترك الحلا بالثلاجة نحط بالخلاط ظرف دريم ويب + 1/2 كوب حليب + ملعقة كبيرة ونص سكر
نتركها بالخلاط لمدة 3 دقايق لين تصير زي الكريمة ونضيفها فوق طبقة الكاسترد
نزينها بقطع فراولة ونتركها بالثلاجة لــ وقت التقديم
صورة نهائية ... صحة وعافية ..
اعذروني لغيابي 
تعليق