كاتو التفاح

6 تفاحات
3 ملاعق عصير ليمون
ملعقتان زبده
3 ملاعق سكر
العجينة:-
ملعقة و نص سكر
200 غم زبده
رشة ملح
ملعقتان برش ليمون
ملعقة و نص دقيق
الطريقة:-
1- قشري التفاح و أزيلي البذور و قطعيه ثم اعصري الليمون عليه ، ذوبي الزبده في المقلاة و حمري التفاح ثم رشي السكر ليصبح كالكراميل.
2- حضري العجينة: إخفقي البيض ثم أضيفي السكر على مهل و كذلك الزبده و الملح و اخفقي الجميع حتى يتماسك ثم أضيفي الدقيق و برش الليمون و اخلطي.
3- ادهني القالب ثم اسكبي التفاح ثم اسكبي فوقه العجينة و اخبزي في فرن 175 مئوي لمدة 50 دقيقة.