ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ أول مشاركة لي فهل أجد تشجيع

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • شيفة ليبيا
    عضو
    • Aug 2009
    • 76

    ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ أول مشاركة لي فهل أجد تشجيع

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


    يسعدني أن اقدم لكن أول طبق لي بهذا القسم وأتمني ان يحوز اعجابكن وينال رضاكن

    ((التورتا))
    المقادير والطريقة
    كوب وربع سكر

    حليب يستعمل فقط مع الكريم شانتي عند الزينة


    ثلاث بيضات
    ربع كوب زيت
    كوبين وربع دقيق
    ظرف بيكنج باودر
    ظرف فانيليا او بشور ليمون
    كوب عصير أو ماء حسب رغبتك أو حليب أنا أستخدم العصير والأغلب الماء

    نضرب البياض لوحده مع ربع كوب من السكر حتي يصير مارينج مبيض مخفوق ثم نضيف الكوب المتبقي من السكر وكل المقاديرالجافة معا.



    وبعد الخفق نقيس ورقة زبدة بحجم اطار الطاجين ليمنع التصاق الخليط بالطاجين



    نسكب الخليط وبالفرن درجة 180

    بعد النضج نزيل ورق الزبدة

    بعد أن تبرد نحاول قطع الكيك الي قسمين متساويين في السمك

    وتسقي بقطر منزلي(عسل) أو مربي مذاب مع القليل من الماء
    أنا هنا استعملت القليل من ماء الفروتة



    إذا أردتِ أن تسهل عليك طريقة التزيين بالتساوي زينيها وهي بنفس الطاجين طبعا بعد قطعالكسك قسمين واعادة احدهما به

    ثم تزين كل مرة بالكريم شانتي والفروتة أو اي فواكه تفضلينها أو مربي أو شكولا




    يمكنك استعمال الفراولة أيضا


    وتزين أخيرا بالشانتي الأبيض والألوان التي تختارينها

    الزينة
    كريم الشانتي+عجين اللوز

    افرغي محتوي ظرف الكريم شانتي في صحن وضربيه مع 125 جرام حليب حتي يتجانس ويصبح كريم مخفوق يسهل التزيين به
    للأسف لم أتمكن من تصور طريقة التزيين لعطل في الهاتف في اخر لحظات من انهاء التورتا سأحاول اعادتها في احدي الأطباق القادمة...
    اشتري اللون الذي يناسبك أنا استعملت هنا الوردي والأبيض مع وردات بعجين اللوز

    استعملت هذان القمعان للزينة

    واستعملت كريم الشانتي الأبيض والوردي كما زينت بعجين اللوز الأحمر والاخضر بعض الورود والاوراق سأوفيكم بطريقتها لاحقا










    وبالهناء والشفاء
    انتظرو أطباقي القادمة
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 30-08-2010, 01:42 AM. سبب آخر: اضافة شعار
  • افراج
    عضو نشيط
    • Nov 2008
    • 325

    #2
    بجد روووووووووووعة تسلم الايادي

    تعليق

    • مرمر555
      عضو
      • Jul 2010
      • 73

      #3
      تسلم ايدك
      بانتظار مشاركتك القادمة

      تعليق

      • اريناس
        متميزة صيفنا إبداع 1431هـ
        • Apr 2009
        • 5671

        #4
        مرحب بيك

        وسلم ايديااتك يارب

        فى انتظار جديدك

        تعليق

        • جميلة الكون
          النجم البرونزي
          • Jul 2007
          • 883

          #5

          تعليق

          • وعود الخير
            رئيسة أركان الأطباق
            • Nov 2003
            • 51980

            #6
            حياك الله يا اخت شيفة ليبيا
            واهلا وسهلا بك في منتدى لك

            واجمل ترحيب بك وبأطباقك

            وطبعا ننتظر المزيد والمزيد منك

            ورمضان مبارك

            بالإنتظـــــــــار


            تعليق

            • gogo23
              النجم البرونزي
              • Apr 2009
              • 752

              #7
              شغل جميل ومرتب
              تسلم الايادي شكلها
              يهههههههههبل

              تعليق

              • مى مودى ميزو
                النجم البرونزي
                • Apr 2009
                • 550

                #8
                ما شاء الله عليكى تسلم الايادى

                تعليق

                • omarafa
                  النجم الفضي
                  • Sep 2008
                  • 1694

                  #9
                  تسلم الايادي تبارك الرحمن ,,, ماشاء الله احبيبه ,,,روووعه

                  تعليق

                  • بطاطا مقلية
                    عضو نشيط
                    • Dec 2009
                    • 480

                    #10
                    ماشاء الله بنت بلادي تهبل التورتا فعلا شيفة ليبيا
                    ربي يخليك تاكليها بالهناء والشفاء انت واسرتك جميعا
                    في انتظار جديدك

                    تعليق

                    • شيفة ليبيا
                      عضو
                      • Aug 2009
                      • 76

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة افراج
                      بجد روووووووووووعة تسلم الايادي
                      بارك الله فيك فعلا أسعدني ردك المشجع بوركت ياغالية


                      تعليق

                      • أُمُ الشُهَدَاء
                        عضو نشيط
                        • Sep 2009
                        • 195

                        #12
                        ما شاء الله تبارك الله
                        أبدعتِ أختي ، صحتين وهنا

                        تعليق

                        • شيفة ليبيا
                          عضو
                          • Aug 2009
                          • 76

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة مرمر555
                          تسلم ايدك
                          بانتظار مشاركتك القادمة
                          الله يسلمك ياغالية منورة المتصفح

                          تعليق

                          • شيفة ليبيا
                            عضو
                            • Aug 2009
                            • 76

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة اريناس
                            مرحب بيك

                            وسلم ايديااتك يارب

                            فى انتظار جديدك

                            الله يبارك فيك ومايحرمني من تواجدك يارب تسلمي


                            تعليق

                            • ضــ ح ـــى
                              كبار الشخصيات
                              • Sep 2008
                              • 17251

                              #15
                              تسلم الايادي
                              عدت الحمد لله ومشتاااااااااااااااااااااقة لكل الحبايب

                              تعليق

                              يعمل...