مشاركتى فى حلويات رمضانيه بارده.. كشك الفقراء

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أم شادى
    ملكة المعجنات
    مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
    • Dec 2006
    • 13278

    صيفنا إبداع: مشاركتى فى حلويات رمضانيه بارده.. كشك الفقراء



    كل عام و أنتم بخير و صحه و سعاده يا رب

    مبارك عليكم الشهر الفضيل و تقبل الله صالح اعمالكم

    أقدم لكم مشاركتى البسيطه لموضوع مشرفتنا الحبيبه حنان عن الحلى البارد

    شكرا لك غاليتى على هذا الموضوع المفيد و المناسب لموجه الحر الشديده هذا العام




    سبق و قدمت الطريقه سابقا لكن الصور تختفى ثم تظهر مره اخرى يوم 20 فى الشهر على هذا الرابط


    الرد رقم 47 صفحه 5

    المقادير

    ارز باللبن بارد
    بندق و لوز و فسدق و جوز هند و زبيب
    كمبوت خوخ و اناناس او خوخ فقط
    موز ( اختيارى لكن طعمه رائع )
    كريمه لبانى طازجه مخفوقه بالسكر ( كريم شانتيه )

    الطريقه

    اغسلى عزيزتى الارز و انقعيه فى الماء ثم صفيه و ضعى عليه كميه كبيره من الماء و ضعيه على النار



    اتركى الارز حتى ينضج تماما و يتشرب الماء كله و يتضاعف حجمه


    ضيفى كميه من اللبن الحليب تكفى لتغطيه الارز و ضعى السكر و اضبطى الطعم


    ذوبى ملعقتان من النشا او الكورن فلور فى قليل من اللبن و ضيفيها للارز مع التقليب المستمر


    اتركى الارز يغلى مع التقليب حتى يتقل و يغلظ و عندما ترفعى الملعقه و تنزلى جزء منه يظل ظاهر لا يسيح


    هكذا نكون انتهينا من عمل الارز باللبن نتركه ليبرد تماما و نغطيه بشبك ليكون هاوى


    يترك لثانى يوم لاستخدامه بيكون افضل و لو مستعجله عزيزتى ضعيه بالتلاجه حتى يبرد

    جهزى عزيزتى الكريم شانتيه و المكسرات المجروشه خشن و الكمبوت المصفى و المقطع صغير


    ابدئى عزيزتى فى تفكيك الارز باللبن بالملعقه


    احتفظى بجزء من الكريم شانتيه على جنب للتزيين
    ضعى الارز و المكسرات و الكمبوت مع بعض و اخلطيهم جيدا



    ستلاحظى عزيزتى ان كميه الارز باللبن زادت
    ضعى الخليط فى اطباق صغيره او طبق عميق كبير حسب رغبتك و حسب المناسبه عندك


    نحضر الجزء الذى حجزناه من الكريم شانتيه و نضعه على و جهه الاطباق


    اطلقى لمخيلتك العنان و زينى حسب رغبتك و هذه بعض الصور لتزين مختلف عن ما قدمت سابقا


    شكل اخر



    ضعيه بالتلاجه ليقدم بارد لاسرتك و ضيوفك
    و يمكنك التزيين حسب رغبتك و رغبه اطفالك



    عزيزتى يمكنك عمل نصف كوب من الارز ستعطيكى كميه مناسبه لاسره صغيره العدد و نصف كيلو كريمه

    عزيزتى تحتاجى لكميه كبيره من الكريمه لعمل هذا الحلى فكلما زادت الكميه اصبح الطعم اجمل

    يمكنك عزيزتى تجربته فى اطباق من الارز باللبن متبقيه عندك من قبل

    يحتاج لجوز هند من النوع الخشن ليظهر جمال طعمها و بامكانك استعمل اى نوع من المكسرات المفضله لك

    أتمنى اكون وفقت فى الشرح و قدمت لكم حلى بارد و لذيذ
    كل عام و أنتم الى الله اقرب




    لالالالالا تنسوا الدعاء لأولادى











    الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
    صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    #2
    بسم الله ماشاء الله...يسلمو ايديك حبيبتنا ام شادي ابدعتي...وصحتين وعافية يارب

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










    تعليق

    • لؤلؤة الجنان
      عضو جديد
      • Aug 2010
      • 24

      #3
      السلام عليكم ورحمة الله

      بارك الله فيك اختي جزيت الجنة
      كنت اريد هاته الوصفه ان شاء الله اجربها

      تعليق

      • ماما الاء
        "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
        • Sep 2008
        • 6922

        #4
        حبيبببببببببتي
        واخيراااااااااااااااااا
        .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




        تعليق

        • أم شادى
          ملكة المعجنات
          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
          • Dec 2006
          • 13278

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007
          بسم الله ماشاء الله...يسلمو ايديك حبيبتنا ام شادي ابدعتي...وصحتين وعافية يارب
          الف الف شكر حبيبه قلبى
          تسلمى يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك
          ربنا يعافيكى و يعطيكى الصحه و طوله العمر
          وجودك اسعنى و شرفنى و نورنى











          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





          تعليق

          • أم شادى
            ملكة المعجنات
            مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
            • Dec 2006
            • 13278

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة لؤلؤة الجنان
            السلام عليكم ورحمة الله

            بارك الله فيك اختي جزيت الجنة
            كنت اريد هاته الوصفه ان شاء الله اجربها
            وعليكم السلام ورحمه الله و بركاته
            الف الف شكر حبيبه قلبى
            تسلمى يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك

            ان شاء الله تعجبك حبيبتى و تطمنينى
            وجودك اسعنى و شرفنى و نورنى











            الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
            صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





            تعليق

            • أم شادى
              ملكة المعجنات
              مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
              • Dec 2006
              • 13278

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة ماما الاء
              حبيبببببببببتي
              واخيراااااااااااااااااا
              الف الف شكر حبيبه قلبى
              تسلمى يا غاليه كلك ذوق ربنا يكرمك

              اخيرا حبيبتى نزل و الحمد لله
              وجودك اسعنى و شرفنى و نورنى











              الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
              صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





              تعليق

              • إكليل الزهــور
                النجم الفضي
                • May 2009
                • 2829

                #8
                ماشاء الله ام شادي روعة
                يسلمو ايديكي اختي
                ورمضان مبارك

                تعليق

                • ام سنا 2003
                  النجم الفضي
                  • Feb 2008
                  • 3194

                  #9
                  شكله رووووعه ودسم تسلم ايدك

                  تعليق

                  • amal250
                    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                    • Jan 2008
                    • 20298

                    #10
                    بسم الله ماشاءالله عليكى ياغالية
                    تباااااااااااااااااااااااارك الله عليكى
                    وتسلم الايادى على الحلوى الجميلة

                    وربى يزيدك من نعيمة ويحفظ اهل بيتك
                    وحشانى كتيييييييييييييييييييييييير ياغالية
                    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                    كود:
                    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                     
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                     
                    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                    تعليق

                    • ام تدليل
                      النجم الفضي
                      • Mar 2009
                      • 1213

                      #11
                      تسلمي غاليتي الحلى من ايديكي احلى من الشهد والله

                      تعليق

                      • أم فئ
                        عضو نادر
                        • Jun 2004
                        • 23185

                        #12
                        روعه روعه روعه تسلم الايادي يا قمر

                        تعليق

                        • noorelhoda
                          "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                          • Nov 2007
                          • 21464

                          #13
                          ماشاء الله يجنن يا طنط تسلمى يارب
                          ][

                          تعليق

                          • حنان(البحرين)
                            مشرفة اركان الاطباق
                            • Jan 2006
                            • 21316

                            #14
                            سلمت يداكِ يالغاليه على الحلى الرائع

                            تعليق

                            • ماما الاء
                              "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
                              • Sep 2008
                              • 6922

                              #15
                              حبيبتي طنط يا عسل
                              انا دخلت جري عشان اخطف طبق بس للاسف الشغل وراي وما عرفتش اعمل ايه
                              فقلت االمهم اكون في الاووووووول وخلاص
                              بس للاسف في اللي سبقني أهئ أهئ أهئ لكن انا عارفة شايلة نايبي من الكشك الرهيب ده
                              يسلم ايديك حبيبية قلبي
                              فكرتيني بالايام الحلوة اللي عشنااااها مع بعض
                              يا رب ترجع من ثاني في اقرب وقت
                              لان احنا فعلا احلى تيييييييم
                              .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




                              تعليق

                              يعمل...