ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ (( بسكـــــويت التلاجـــــــة ))

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **زهرة الوفا**
    درة صيفنا إبداع 1432هـ
    • Mar 2008
    • 900

    ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ (( بسكـــــويت التلاجـــــــة ))



    السلام عليكم
    اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى اهله وصحبه اجمعين

    وصفتي عبارة عن نوع من انواع البسكويت ينفع للوقت اللي تكون ربة البيت مشغولة لان ممكن الاحتفاظ بالعجينة بعد لفها بورق الفويل في الفريزر
    وتترك عند خروجها حتى تتفكك تماما ثم تقطع كما سيذكر لاحقا

    بسكويت الثلاجة


    المقادير


    كوب زبدة او سمن _ كوب سكر ناعم

    2 بيضة _3 كوب دقيق منخول

    فانيلا _1\2 م ص باكنج باودر

    2 م كاكاو باودر لتلوين العجين

    الطريقة
    نخلط السمن والسكر بالمعلقة الخشب لما يصبح الخليط متجانس وخفيف


    يضاف البيض المخفوق بالفانيلا ويقلب جيدا حتى يختفي في الخليط
    ويضاف الدقيق المخلوط بالباكنج باودر بالتدريج حتى ينتهي كل المقدار


    تقسم العجينة نصفين ويلون نصفها بالكاكاو





    تشكل حسب الرغبة ممكن فرد العجين الملون ويوضع فوق العجين الابيض المفرود
    تم تلف مثل السويسرول
    ملاحظة افردي العجين الملون فوق قطعة بلاستيك مدهون نقطة زيت
    ونعدين اغلقي القطعة البلاستيك بعدين افردي من فوقها
    لتتحكمي فيها احسن


    او تلفي على شكل اسطوانه ملونة نصفها ابيض ونصفها كاكاو

    او تفردي العجين الابيض وتعملي اسطوانة من العجين الغامق وتلفي العجين المفرود على الاسطوانة
    وبعدين الاسطوانات اللي تشكلت عندك لفيها بورق الفويل او كيس بلاستيك
    محكم الاغلاق مثل حبة الحلوى سكري الكيس
    وتترك بالتلاجة 4 اربع ساعات
    بعد الاربع ساعات بتلاحظو انه الاسطوانات تماسكت اكتر

    قطعيها بالسكين شرائح سمكها 1 سم واخبزيها فوق صاج غير مدهون
    مع وضع القطع متباعدة

    اخليكم مع الصور بدأت اقطع الاسطوانة هنا شكل السويسرول


    هنا شكل رخامي تقريبا


    هنا اسطوانة كل نصف لون وبجانبها اسطوانة غامقة لفيت عليها عجين ابيض


    اظهري مهاراتك في التشكيل
    تابعوني

    ^
    ^
    ^
    التعديل الأخير تم بواسطة um almajd; 03-05-2010, 11:44 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • ملكةالرومانسيه
    مبدعة صيفنا إبداع1431هـ - النجم الذهبي
    • Jun 2008
    • 15391

    #2
    يسلموو
    شكلها رووعه والطعم اكيد اروع

    تعليق

    • **زهرة الوفا**
      درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • Mar 2008
      • 900

      #3
      نتابع

      ^
      ^
      ^

      تخبز في فرن حاار حوالي عشر دقائق اول ما تحمر اطرافها حمريها بسيط من فوق

      وطلعيها واتركيها تبررررررد لانها بتيبس اكثر بعد ماتبرد
      ولما تبرد احفظيها في علب جافة محكمة الاغلاق

      وصحة وهنا

      ((ماشاء الله تبارك الله ))







      لكل زائرات الموضوع
      تفضلووو


      صحة وهنا

      اتمنى ان تكون وصفتي نالت الاعجاب

      لاتنسوني واحبتي من دعواتكن ياغاليات

      دمتن بحفظ الله

      تعليق

      • omo ahmaed
        النجم الفضي
        • Apr 2008
        • 1017

        #4
        شكلها رووعه
        و تسلم ايدكي أختي
        بارك الله فيك

        تعليق

        • **زهرة الوفا**
          درة صيفنا إبداع 1432هـ
          • Mar 2008
          • 900

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة ملكةالرومانسيه
          يسلموو
          شكلها رووعه والطعم اكيد اروع
          الله يسلمك يالغلا نورتي

          تعليق

          • **زهرة الوفا**
            درة صيفنا إبداع 1432هـ
            • Mar 2008
            • 900

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة omo ahmaed
            شكلها رووعه
            و تسلم ايدكي أختي
            بارك الله فيك
            الله يسلمك وجزاك الله كل خير

            تعليق

            • ام عبدالمعز
              كبار الشخصيات
              • Sep 2009
              • 11623

              #7
              يسلمو ايديك صحتين وعافية يارب



              اللهم لك الحمد حتى ترضى ولك الحمد إذا رضيت ولك الحمد بعد الرضا ولك الحمد علي كل حال



              تعليق

              • ناني2007
                كبار الشخصيات
                • Aug 2009
                • 8427

                #8
                يسلمو ايديك وصحتين ياغالية

                شكرا من القلب ياأحلى عبق










                تعليق

                • ome imane
                  النجم الفضي
                  • Aug 2009
                  • 1397

                  #9
                  تسلم ايدكي أختي

                  تعليق

                  • omroro-4
                    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
                    • Apr 2006
                    • 22950

                    #10
                    ما شاء الله رااااااائع تسلم ايديك

                    تعليق

                    • um almajd
                      كبار الشخصيات
                      "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
                      • May 2007
                      • 13007

                      #11
                      تسلملي الايااادي يا قمر
                      اعذروني لغيابي
                      كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

                      في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
                      جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
                      جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
                      جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
                      جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
                      اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
                      ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

                      ****وفي طابور الانتظار****

                      تعليق

                      • تغريد2007
                        ملكة الاناقة -وهج العطاء
                        • Mar 2007
                        • 25653

                        #12
                        يسلم دياتك الف صحه
                        نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                        تعليق

                        • merotifa
                          عضو نشيط
                          • Apr 2007
                          • 218

                          #13
                          ما شاء الله تسلم الأيادي

                          تعليق

                          • أم فئ
                            عضو نادر
                            • Jun 2004
                            • 23185

                            #14
                            يم يم شكله بيشهي

                            ربي يعطيك الف عافيه ياقلبي

                            تعليق

                            • زهرة الداليا
                              عضو نشيط
                              • Dec 2005
                              • 139

                              #15
                              عاشت ايدج اختي العزيزة

                              تعليق

                              يعمل...