ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ ** الميرانغ ((المارنغ)) **

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • **زهرة الوفا**
    درة صيفنا إبداع 1432هـ
    • Mar 2008
    • 900

    ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ ** الميرانغ ((المارنغ)) **



    السلام عليكم

    الميرانغ

    المكونات

    4 بياض بيض _فانيلا

    كوب سكر ناعم

    الطريقة

    نخفق البياض جيد مع الفانيلا لما تصبح متل الرغوة الكثيفة
    ونضيف السكر تدريجيا لما تصبح مثل الكريم شانتيه
    ونضعها بكيس الكريمة ونشكل دوائر او اصابع او حسب الرغبة
    نشكل على صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة دقيق
    نحمي الفرن قبل العمل على درجة 160 درجة ونخبز بأعلى رف بالفرن
    تخبز حوالي 20_25 دقيقة (انا فرني كهربا ) ووضعت صينية فوق
    الحرارة مباشرة ووضعت صينية الحلوى بأعلى رف
    وتقدم بعد ان تبرد

    صحة وهنا

    بداية الخفق ولاتضيفي السكر الا عندما تصبح كثيفة جدا الرغوة


    بدايه تماسك الخليط (استمري لما تصبح سميكة مثل الكريم شانته)


    شكليها

    قدميها لأطفالك وصحة وهنا


    ملاحظة
    كان هشش جدا من الداخل وكانت تجربتي الاولى مع الميرانغ
    اتمنى ان تنال اعجابكن

    دعواتكن غالياتي
    بحفظ الله
    التعديل الأخير تم بواسطة um almajd; 26-04-2010, 09:43 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • ناني2007
    كبار الشخصيات
    • Aug 2009
    • 8427

    #2
    يسلمو ايديك يااخت زهرة ميرانغ راااااااااااااائع

    شكرا من القلب ياأحلى عبق










    تعليق

    • MRMR_2008
      النجم البرونزي
      • Jul 2008
      • 518

      #3
      تسلم ايدك

      تعليق

      • The Rose
        النجم الفضي
        • Jan 2010
        • 1161

        #4
        وصفة حلوة و سهلة
        تسلم ايديك
        ^^

        تعليق

        • إبريل حواء
          النجم الفضي
          • May 2007
          • 1214

          #5
          يعطيكي العافية أختي زهرة والله مباشرة لما شفت الوصفة رحت طبقتها وهلق بعدها بالفرن
          الله يستر وتطلع ناجحة مثلك
          شكرا

          تعليق

          • **زهرة الوفا**
            درة صيفنا إبداع 1432هـ
            • Mar 2008
            • 900

            #6
            المشاركة الأصلية بواسطة ناني2007
            يسلمو ايديك يااخت زهرة ميرانغ راااااااااااااائع
            مرورك الاروع عزيزتي

            المشاركة الأصلية بواسطة MRMR_2008
            تسلم ايدك
            الله يسلمك
            المشاركة الأصلية بواسطة The Rose
            وصفة حلوة و سهلة
            تسلم ايديك
            ^^
            انتى الاحلى
            المشاركة الأصلية بواسطة إبريل حواء
            يعطيكي العافية أختي زهرة والله مباشرة لما شفت الوصفة رحت طبقتها وهلق بعدها بالفرن
            الله يستر وتطلع ناجحة مثلك
            شكرا
            ان شاء الله تطلع احلى طمنينا شو بصير معك

            تعليق

            • zanalook
              Registered User
              • Mar 2008
              • 293

              #7
              تسلم ايدك روووووووووووووووووووووووووووووووووعة

              تعليق

              • روبين5
                النجم الفضي
                • Feb 2010
                • 1512

                #8
                يسلمووووووووووووووووووووو الايادي

                تعليق

                • إبريل حواء
                  النجم الفضي
                  • May 2007
                  • 1214

                  #9
                  حبيبتي زهرة رجعت حتى خبرك بالنتيجة
                  الظاهر ولازم الكل ينتبه الفرن يكون على أعتقد أقل من 160 درجة لأنه الصراحة بعد عشر دقائق من وضعها في الفرن احمرت وحاستها يعدها ما استوت يعني كثييييير طرية
                  وكمان صينية الفرن تكون على أعلى درجة من فوق

                  وملاحظة أختي زهرة يعني بعد ما طلعتها كانت ماشي حالها كبداية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
                  بس بعد حوالي ساعة صارت كثير طرية
                  وأنا بعرف الميرانغ بكون مقرمش من الخارج وكمان هش ومقرمش من الداخل
                  فإذا في أي خطأ في طريقتي أرجو اعلامي لو تكرمتي

                  تعليق

                  • um almajd
                    كبار الشخصيات
                    "نبض وعطاء " "مجموعه الابداع فى ركن الديكور"فنانة المقبلات""ذوقي راقي"
                    • May 2007
                    • 13007

                    #10
                    تسلملي الايااادي يا قمر
                    فعلا انا جربته من قبل وكتير حلو يتقدم مع الايس كريم
                    او الموس بأنواعه .. يميميمي
                    المهم انا عرفت انه بينحط كمان معه كريم التارتار بيساعد على تماسكه
                    ولما نيجي نشكله بيعطي المنظر متماسك اكتر .. بس للأسف مش قادره الاقيه عندي

                    يعطيك الف الف عافيه حبيبتي
                    اعذروني لغيابي
                    كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق

                    في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
                    جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
                    جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
                    جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
                    جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
                    اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
                    ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ

                    ****وفي طابور الانتظار****

                    تعليق

                    • **زهرة الوفا**
                      درة صيفنا إبداع 1432هـ
                      • Mar 2008
                      • 900

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة zanalook
                      تسلم ايدك روووووووووووووووووووووووووووووووووعة
                      الله يسلمك
                      المشاركة الأصلية بواسطة روبين5
                      يسلمووووووووووووووووووووو الايادي
                      الله يسلمك
                      المشاركة الأصلية بواسطة إبريل حواء
                      حبيبتي زهرة رجعت حتى خبرك بالنتيجة
                      الظاهر ولازم الكل ينتبه الفرن يكون على أعتقد أقل من 160 درجة لأنه الصراحة بعد عشر دقائق من وضعها في الفرن احمرت وحاستها يعدها ما استوت يعني كثييييير طرية
                      وكمان صينية الفرن تكون على أعلى درجة من فوق

                      وملاحظة أختي زهرة يعني بعد ما طلعتها كانت ماشي حالها كبداية مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل
                      بس بعد حوالي ساعة صارت كثير طرية
                      وأنا بعرف الميرانغ بكون مقرمش من الخارج وكمان هش ومقرمش من الداخل
                      فإذا في أي خطأ في طريقتي أرجو اعلامي لو تكرمتي
                      اهلا اختي بدك الصراحة انا مو كتير خبيرة بالمارنغ لكن انا جربت طريقة منال العالم
                      انها وضعت المارنع لدرجة حرارة 100 وساعة من الزمن مانجحت معي وكانت طرية
                      كتير بعد ساعة ومانجحت
                      بس هاي الوصفة هيك 160 درجة وممكن اقل شوي حسب نوعية فرنك ياغالية
                      وممكن تاخد اكتر من 20 دقيقة انتي تابعيها
                      انا اليوم رجعت عملتها رغم انها كانت طرية لما طلعتها لكن لاحظت انها بدت تحمر ونشفت برة الفرن وكانت تقريبا تمام التمام
                      لكن المشكلة انها بعد ساعة صارت طرية
                      المشكلة طبعا بطريقة الخبز مو بطريقة التحضير لانها سهلة الطريقة
                      انا يعني تجربة اليوم ماعجبتني كتير رغم ان التجربة الاولى كانت انجح ؟؟؟

                      المشاركة الأصلية بواسطة um almajd
                      تسلملي الايااادي يا قمر
                      فعلا انا جربته من قبل وكتير حلو يتقدم مع الايس كريم
                      او الموس بأنواعه .. يميميمي
                      المهم انا عرفت انه بينحط كمان معه كريم التارتار بيساعد على تماسكه
                      ولما نيجي نشكله بيعطي المنظر متماسك اكتر .. بس للأسف مش قادره الاقيه عندي

                      يعطيك الف الف عافيه حبيبتي
                      انا شفت طريقة منال العالم وكان كريم التتار عبارة عن بودرة
                      ولما شكلتها كانت فعلا اجمد
                      لكن مانجحت معي بالخبز لمدة ساعة مابعرف ليش كانت لسة طرية كتير
                      انا مااستخدمت كريم التتار لكن استخدمت سكر عادي بدل البودرة وكانت عند التشكيل تمام التمام
                      لكن المشكلة بالخبز مانجحت
                      اكيد طريقتك اروع واضمن عزيزتي اتحفينا بها وكيف خبزتيها بالضبط
                      معلش غلبتك

                      تعليق

                      • ام فاطمة82
                        عضو نشيط
                        • Feb 2009
                        • 179

                        #12
                        ما شاء الله سلمت يداكي شكلة حلو قوي
                        تاكلوه بالف هنا وان شاء الله راح اجربة

                        تعليق

                        • إبريل حواء
                          النجم الفضي
                          • May 2007
                          • 1214

                          #13
                          طيب حبيبتي زهرة هلق ما في طريقة نرجع نعملها حتى تصير تجمد وتصير مقرمشة بعد ما طريت يعني ممكن نرجع نحطها في الفرن كام دقيقة ؟ ما بعرف أعتقد لازم تنشوى فترة أطول بحرارة كثير أقل حتى تستوي وتجمد ,,,أو شو رأيك يا قمر ؟؟

                          تعليق

                          • أم مــــالــــك
                            كبار الشخصيات
                            • May 2007
                            • 26203

                            #14
                            تسلم ايدك اختي مارينغ جدا رائع

                            أنتظروني قريبا

                            ♥♥♣♣


                            مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                            سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                            فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                            بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                            ... ... ... ... ...
                            ينّتقدُونْ ،
                            ويذّمونْ . .
                            وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                            تعليق

                            • الورد فى الاكمام
                              كبار الشخصيات
                              • Dec 2005
                              • 18390

                              #15
                              ما شاء اللـه روعه

                              يعطيك العافيه

                              تعليق

                              يعمل...