افكار

هلا والله بالغاليه ام وديمه
وحمدلله على السلامه وما تشوفين شر
وان شاء الله دوم متواصله ويانا والله لا يحرمنا منك
فكررررره حلووووووووووه
يا ام وديمه الغاليه
بس والله ما تحضرني اي اكله الحين بس ان شاء الله بكرررررررررررره
راح اجيبلك احلى طبق لكم
وتصبحين على خير

شو هالأفكار الحلوه يختي! إن شاء الله اليوم بكتب وصفه خفيفه للصغار. و بدنا وصفاتك الشيقه يا عزيزتي.

مرحبا ام اميرة الله يسلمك ...........ومشكوره ........
ام مهدي كلك ذوق.
بكتب لكم الاكلات اللي يحبونها اولادي..........شكلمة جوز الهند:
(1):
ثلاث اكواب جوز هند
علبه حليب محلى
نخلط جوز الهند وحليب محلى ونعمل دوائر صغيره لكن مجوفه قليلا يعني نعملها مثل العش.
وندخلها الفرن الى ان تحمر شوي بس.
وبعدما تبرد نحضر شوكولاته على شكل بيض ونضعها في داخل الاعشاش.التي عملناها.
(2):
كيكة الفراوله:
كيكه ورديه من الداخل............
ثلاث اكواب طحين منخول مع ملعقتان بيكنج باودر
كوبان سكر بودره
كوب زبده
كوب عصير فراوله مركز طازج.
ثمار فراوله للتجميل.
مربى فراوله.
كريمه مخفوقه
بياض ثمان بيضات.+ ملعقتان فانيلا
الطريقه:
يخلط الزبده مع السكر الى ان يصبح كالكريمه.
ثم نضيف البيض والفانيلا ونخفق جيدا.حتى يتضاعف حجمه ويضير هشا.
نضيف الدقيق تدريجيا الى الخليط السابق.مع التقليب البطىء حتى لا يتسرب الهواء منه.
ثم يضاف عصير الفراوله.ويعود التقليب.
يدهن قالب ويوضع فيه الخليط الوردي ويزج في فرن حار لمدة 15 دقيقه.وبعد ذلك
نخفف حرارة الفرن ونترك الكيكه نصف ساعه.
عندما تبرد تشق ثلاث طبقات وتحشى بالمربى وتجمل بالكريمه.وتجمل بالفراوله.....
وبالهنا والشفا...............
افضل الكريمه المكثفه نخفقها مع كوب سكر ناعم الى ان تصبح هشه وهذه الكريمه مثل الجاهز واحلى...................
اتمنى ان تعجب الصغــــــــــــــــــــــــار..........
وفي امان الله................

هلا ام وديمه افكارك رائعه بس المشكله اللى تواجه معظم الامهات ان الاطفال يعلون القلب ولا يحبون ياكلون الا اكل المطاعم احترنا معهم وخاصه البطاطس والبيبسى اما الاكل اللى نتعب فيه ونسويه ماياكلونه والا شرايكم وشكرا

شو هلاوصفات إلي بتعقد يا أم وديمه أنا رح أقدم هالبراوني و ممكن تزيينه بحبيبات الشوكولا الملونة أتمنى أن تعجبكم.
المقادير:-
½ كوب دقيق عادي
½ كوب دقيق ذاتي الاختمار
ملعقتان كاكاو بودره
2/3 سكر كاستر
¾ كوب بشر جوز هند
125 غم زبده سائحه
½ ملعقة فانيلا
بيضة مخفوقة قليلاً
45 غم زبده
90 غم شوكولا مبشورة
ملعقتان كريما
التغليفة:-
ملعقة عصير ليمون
½ كوب مربى مشمش
الطريقة:-
1- حمي الفرن ل 180 مئوي و حضري صينية مستطيلة بدهنها و تغليفها بورق الزبده.
2- نخلي الدقيق مع الكاكاو ثم أضيفي السكر و بشر جوز الهند و اخلطي ثم قومي بعمل حفرة في الوسط أضيفي لها الزبده + البيض و امزجي بملعقة خشبية ثم صبي المزيج في الصينية و اخبزي لمدة 20-25 دقيقة ثم اتركي الكعكة تبرد.
3- لعمل التغليفة : ضعي عصير الليمون و المربي في وعاء على نار هادئة و حركي إلى أن يثخن ثم صبي فوق الكعكة و افردي على كامل المساحة و اتركي 20 دقيقة.
4- ضعي الزبده في وعاء على النار ثم أضيفي الشوكولا و الكريما ثم ارفعي من على النار و حركي حتى تسيح الشوكولا و تمتزج المواد ثم افرشي فوق المربى و اتركي حتى يثبت .
5- قطعي مربعات و زيني ببشر الشوكولا و السكر البودره.

مرحبا ام لولو وام مهدي

مشكوره يا ام لولو ويا ام مهدي تسلمي على هذا البراونيز مبين عليه لذيذ...............
ام لولو : الاولاد على حسب ما تعودينهم .........انا والحمد لله اولادي يحبون اكل البيت....
اكثر من اكل المطاعم...........
والعصائر الطازجه اكثر من المعلبه........
وننتظر المزيد من المشاركات...........