✿*موضوع متميز*✿طريقتى السريعة فى تجفيف قشور البرتقال من مطبخى...

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • حبيبة زوجها2009
    النجم الفضي
    • May 2008
    • 4883

    ✿*موضوع متميز*✿طريقتى السريعة فى تجفيف قشور البرتقال من مطبخى...

    السلام عليكم



    صباح الانوار والسعادة وصباح الفواكه المسكرة
    اخواتى اليوم حبيتكم اتشاركونى طريقتى فى تجفيف قشور البرتقال وعمل احلاء قشور مسكرة بس بطريقتى السريعة والمظمونة بادن الله


    نبداء بسم الله
    المقادير

    2كوب قشور برتقال كوب مقطع مربعات صغيرة وكوب شرايح طويلة
    2كوب سكر

    الطريقة**

    اول شى ناخد القشور الشرايح ونعملها فى خيط طويل عن طريق الابرة زى العقد يعنى حتى تساعدنى فى التحريك والتجفيف وماتتلخبط مع القشور الصغيرة
    نضع القشور فى طنجرة بها ماء لمدة ساعة واغيرها مرتين يعنى كل نص ساعة


    بعدين نصفيهم من الماء تما نغسلهم ونصفيهم تانى
    بعدها على طول نضع القشور فى طنجرة ونصب الماء بحيت يغطيهم ب5سم تقريبا يعنى مش اكتر ونصب 1كوب السكر ونحرك
    نتركهم على نار هادية تقريبا ساعة وكل شوية بنحركهم لغاية مايتبخر الماء ويصبح لون القشور شفاف تقريبا كما فى الصورة


    نطلع القشور ونسحب الشرايح الطويلة من الخيط

    نضعهم فى سفرة كبيرة مناسبة ونصب عليهم كوب سكر ونحرك ولو تحبى اتضيفى سكر زيادة شوية ممكن
    نتركهم ايجفو تقريبا ساعة ونحركهم مرة مرة



    وبعدما جفو تماما وضعتهم فى حافظة زجاجية حتى منضرهم كزينة على رف المطبخ حلو



    عالسريع دوبت شوكولاتة وغطست فيها شرايح البرتقال المسكرة تهبللل انا تعجبنى مع القهوة العربية


    وهنا عملت كروكى بقشور البرتقال
    انا بيعجبنى خاصتا على الفطور

    كروكى



    المقادير***
    بيضتان و 1بياض بيضة *1كوب سكر*2ملاعق قشور برتقال مسكرة*فنجان قهوة زيت او زبدة*1ملعقةbb*
    2كوب دقيق تزيد او تنقص *

    للسطح ***اصفر بيضة وملعقة كاكاو

    الطريقة ***
    نخلط كل المقادير بس نضيف الدقيق بالتدريج حتى تحصلى على عجينة زى البسكوت متماسكة


    اعمليها قضبان طويلة ادهنيها بمزيج صفار البيض والكاكاو



    اخبزيها حتى تحمر لمدة15 دقيقة فى فرن ساخن
    طلعيها من الفرن واتركيها شوية تبرد
    قطعيها شرايح بسكين الخبز حتى لاتتفتت



    واحلاء كروكى مع نسكافيه العصرية



    يارب تعجبكم
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 20-12-2009, 03:02 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • l!Nda
    مشرفة ركن التصوير
    • Jan 2007
    • 13424

    #2
    ما شاء الله تسلم ايدك وربنا يرزقك الذرية الصالحة


    تعليق

    • كفيوتا
      عضو
      • Aug 2006
      • 69

      #3
      ما شاء الله
      يسلموا ايديك
      وربنا يرزقك الذريه الصالحه

      تعليق

      • نوسة*
        النجم الفضي
        • May 2009
        • 1559

        #4
        ما شاء الله عليك
        دائما حاجاتك رووعة
        الله يرزقك الذرية الصالحة
        والف صحة و عافية

        تعليق

        • حبيبة زوجها2009
          النجم الفضي
          • May 2008
          • 4883

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة حبيبة48
          ما شاء الله تسلم ايدك وربنا يرزقك الذرية الصالحة
          الله ايسلمك اختى

          تعليق

          • أم فئ
            عضو نادر
            • Jun 2004
            • 23185

            #6
            ماشاء الله
            روووووووووعة تسلم ايدك يارب

            تعليق

            • حبيبة زوجها2009
              النجم الفضي
              • May 2008
              • 4883

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة كفيوتا
              ما شاء الله
              يسلموا ايديك
              وربنا يرزقك الذريه الصالحه
              الله ايبارك فيك عزيزتى مشكورة

              تعليق

              • حبيبة زوجها2009
                النجم الفضي
                • May 2008
                • 4883

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة نوسة*
                ما شاء الله عليك
                دائما حاجاتك رووعة
                الله يرزقك الذرية الصالحة
                والف صحة و عافية
                الله يحفظك اختى كلك ذوق

                تعليق

                • حبيبة زوجها2009
                  النجم الفضي
                  • May 2008
                  • 4883

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة أم فئ
                  ماشاء الله
                  روووووووووعة تسلم ايدك يارب
                  مرورك الاروع ام فىء

                  تعليق

                  • ymk200380
                    النجم الفضي
                    • Sep 2007
                    • 3432

                    #10
                    ما شاء الله تسلم ايدك

                    تعليق

                    • noorelhoda
                      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                      • Nov 2007
                      • 21464

                      #11
                      ماشاء الله تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااادى عالوصفات الشهيه
                      ][

                      تعليق

                      • حبيبة زوجها2009
                        النجم الفضي
                        • May 2008
                        • 4883

                        #12
                        المشاركة الأصلية بواسطة ymk200380
                        ما شاء الله تسلم ايدك
                        الله ايسلمك اختى

                        تعليق

                        • حبيبة زوجها2009
                          النجم الفضي
                          • May 2008
                          • 4883

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
                          ماشاء الله تسلم الاياااااااااااااااااااااااااااادى عالوصفات الشهيه
                          الله ايبارك فيك اسعدنى مرورك

                          تعليق

                          • حنان(البحرين)
                            مشرفة اركان الاطباق
                            • Jan 2006
                            • 21316

                            #14

                            تعليق

                            • gudona
                              النجم الفضي
                              • Jun 2009
                              • 4196

                              #15
                              الله يسلم ايدينك انت روعه وكل حاجاتك روعه ودوق يسلمممممممممممممووووووووووووو
                              وان شاء الله يفرح قلبك بالدريه الصالحه

                              تعليق

                              يعمل...