✿*موضوع متميز*✿حلوياتي للعيد السعيد عيد الاضحي في انتظاركم مفاجئات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • الثمال
    رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    • Mar 2002
    • 44054

    ✿*موضوع متميز*✿حلوياتي للعيد السعيد عيد الاضحي في انتظاركم مفاجئات












    كل عام وانتم بالف خير

    والله يعيده علينا وعليكم بالخير والبركة

    وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

    اليوم ان شاء الله سوف اقدم لكم اصناف من حلويات العيد

    واتمنى ان تحوز على رضاكم

    تابعوني



    التعديل الأخير تم بواسطة لبنان وحبايبه; 29-11-2009, 07:51 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • الثمال
    رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    • Mar 2002
    • 44054

    #2

    أول طبق بسكوت التمر

    المقادير

    1 كوب زبدة أو سمنة

    1 كوب سمسم

    1 كوب سكر

    ملعقة كبيرة من الفانيلا

    3 بيضات

    ملعقتين بيكنج بودر

    نصف كوب جليب

    الدقيق حسب الحاجة

    لانه بيختلف من نوع الى اخر




    الطريقة

    يدعك الزبدة أو السمنة والفانيلا والسكر جيدا

    يضاف البيض والحليب ويقلب جيدا

    ننخل الدقيق مع بيكنج بودر

    يضاف الدقيق والبكنج بودر الى الخليط السابق

    تعجن جيدا غلى ان نحصل على عجينة متماسكة وكذلك بيكون الوعاء نظيف

    الحشوة


    المقادير

    تمر منزوع النواة

    ملعقين صغيرة قرفة

    القليل من الزيت الزيتون

    سمسم وحبة السوداء


    الطريقة

    يوضع الجميع في وعاء ويعجن التمر جيدا

    تعليق

    • الثمال
      رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
      • Mar 2002
      • 44054

      #3



      صورة العجينة



      الطريقة

      نضع السمسم على لوحة الفرد

      نأخذ قطعة من العجينة

      تفرد فوق السمسم بالشوبك ( الة الفرد ) إلى أن يصبح سمك العجينة 1 سم

      ناخذ التمر ونفرده باليد ونضعه فوق العجينة المفرودة

      تلف مثل كيكة السويسرول

      توضع في صينية مدهونة بالزبدة

      صورة العجينة قبل دخولها الفرن


      تدهن ببايض البيض المخفوق مع الفانيلا

      توضع في فرن محمى سلبقا على درجة 350

      توضع به الى ان تحمر من الاسفل ثم تحمر من الاعلى

      صورتها بعد خروجها من الفرن


      وهذه عن قرب


      تعليق

      • الثمال
        رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
        • Mar 2002
        • 44054

        #4

        ثاني طبق بسكوت بالشكولاته


        المقادير

        نصف كوب زبدة

        كوب سكر

        ربع كوب ماء

        رشة فانيلا

        كوب جليب

        ملعقتين كبيرة كاكاو

        جوز عند للزينة

        ما يقارب لفتين بسكوت الشاهي (ماري )

        بالنسبة لي استخدمة لفتين ونصف


        الطريقة

        نحضر الحلى ونضع جميع المكونات

        ( السكر الحليب الفانيلا الزبدة الماء الكاكاو )

        توضع على النار ونحرك الى ان تصل الى الغليان

        نطفئ النار ونقوم بتكسير البسكوت فوق الخليط

        نقلبه الى ان بيشرب البسكوت السائل بالكامل

        نفرد ورق القصدير ونرش جوز الهند عليه

        نسكب الجليط فوق جوز الهند وتلف جيدا

        وتوضع في الثلاجة لمدة يوم كامل

        أو 3- 4 ساعات اذا كنت ترغبين في تناولها في نفس اليوم

        صورتها


        عن قرب


        تابعوني

        تعليق

        • الثمال
          رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
          • Mar 2002
          • 44054

          #5

          ثالث طبق الغريبة


          المقادير

          1 كوب سمن كريسكوا

          1 كوب سكر بودرة

          2 كوب دقيق

          حبات من الشكولاتة او الفستق للزينة

          ربع ملعقة بيكنج باودر

          الطريقة


          يتم وضع كل من السمن والسكر الناعم والتحريك الى الحصول على مزيج يشبه الكريمة

          بعد ذلك يتم إضافة الدقيق بالتدريج

          إلى أن تتكون لديك عجينة متماسكة

          تكور ثم يتم الضغظ عليها قليلا بحبات الشكولاتة

          تدخل الى فرن محمى سابقا على350

          تترك الى ان تحمر من الاسفل

          صورتها




          تعليق

          • الثمال
            رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
            • Mar 2002
            • 44054

            #6

            رابع طبق البيتفور



            المقادير

            1 كوب زبدة لينة

            ثلاث ارباع الكوب سكر

            نصف ملعقة فانيلا

            بيضة

            نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر

            ملعقة ونصف بودرة كاكاو

            2 ونصف كوب من الدقيق


            الطريقة

            نضع الزبدة والسكر ونخفق الى ان يصبح لونها ابيض

            ( وهذه نقطة مهمة )

            نضيف البيض والفانيلا

            ثم نضيف الدقيق المنخول من البيكنج بودر

            تقسم العجينة الى قسمين

            تترك الاولى كما هي

            والثانية يوضع عليها الكاكاو وتعجن جيدا

            تشكل بالشكل المرغوب به

            ( بالنسبة لي لا توجد لدي الة البتيفور فقمت باخذ قطع ووضعها في القالب تقطيع البسكوت ومن شكلتها واخرجتها ووضعتها )

            تدخل الى فرن محمى سابقا على 350

            تترك الى ان يحمر اسفلها

            وتخرج الى ان تبرد تحشى بالمربى والقليل من جوز الهند

            او الشوكلاته الذائبة الخرز الملون

            صورتها


            تعليق

            • الثمال
              رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
              • Mar 2002
              • 44054

              #7


              إنتظروني مع الصورة النهائية لطبق العيد


              كل عام وأنتم بألف خير






              >

              تعليق

              • الثمال
                رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
                • Mar 2002
                • 44054

                #8

                كل عام وانتم بالف خير وبركة

                وتقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال

                وعيد سعيد

                صورة الاطباق مجموعة

                طبق العيد










                هنا صورة

                بسكوت بالشكولاته و البيتفور بالشكولاته والبيتفور محشي بالمربى



                هنا صورة

                البيتفور المحشي بالمربى وبسكوت التمر والغريبة








                تعليق

                • فرولاية جده
                  كبار الشخصيات
                  • Mar 2003
                  • 15752

                  #9
                  :

                  وعليكم السلآم


                  أولى




                  ولي عودة إن شاء الله


                  :
                  ذِكّريـــات تأبى الـرحيـــل فـ ذكراكمُ حبـلٌ مــن الحيــاة فيهـا سعادة و نقاء
                  فوفيتـا ..
                  الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات رزقت بـ ( أسعد ) اسال اللَّـہ ان يجعله هاديًا مهديًا وان يجعل له من اسمه نصيب السعادة في الدنيا والآخره
                  وان يكون من حفظة كتابه

                  تعليق

                  • ♥أم عبد الله♥
                    كبار الشخصيات- بالعلم نرتقي -شعلة العطاء -لؤلؤة شتوية نادرة- بالعلم نرتقي - زهرة الحوار
                    • Mar 2007
                    • 10541

                    #10
                    مفاجاة رائعة مثلك غاليتي جزاك الله خيرا

                    تسلم ايديك

                    عيدك مبارك و عساك من عواده



                    تعليق

                    • amal250
                      الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
                      • Jan 2008
                      • 20298

                      #11
                      بسم الله ماشاءالله عليكى
                      والله يعطيكى الف عافية يارب
                      وتسلم الايادى الجميلة على الجاتوة الرائع
                      وكل عام وانتى باالف خير وبركة
                      والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




                      كود:
                      [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
                       
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
                       
                      [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

                      تعليق

                      • وميض الامـــل
                        زهرة لا تنسى
                        • Aug 2008
                        • 3943

                        #12
                        وعليكمـ السلامـ ورحمة الله
                        كل عام وانتي بخير
                        وتسلم الايااادي
                        على الاطباااق الرااائعه ،،
                        ارسلي لي الغريبه اموت فيها
                        ان شاء الله اصلحها بكره
                        الله يعطيك العافيه
                        ويسعد قلبك
                        يارب لا تحرمنا من دعوات خير تُرسَل لنا ونحن لا ندري ♥




                        تعليق

                        • فرولاية جده
                          كبار الشخصيات
                          • Mar 2003
                          • 15752

                          #13
                          :


                          شعائر


                          حفظك الله ياغاليه

                          أطباق رآئعه ومفآجأه جميله جداً منكـِ

                          وكل عام وإنتِ بخير

                          وكل عيد والفرح يملىء حياتك بهجه


                          دمتِ رآئعه ياغاليه

                          وشكراً لـ دعوتك



                          :
                          ذِكّريـــات تأبى الـرحيـــل فـ ذكراكمُ حبـلٌ مــن الحيــاة فيهـا سعادة و نقاء
                          فوفيتـا ..
                          الحمدلله الذي بنعمته تتم الصالحات رزقت بـ ( أسعد ) اسال اللَّـہ ان يجعله هاديًا مهديًا وان يجعل له من اسمه نصيب السعادة في الدنيا والآخره
                          وان يكون من حفظة كتابه

                          تعليق

                          • Um Alayham
                            النجم الفضي
                            • Dec 2005
                            • 2599

                            #14
                            ما شاء الله

                            تسلم اديك وصحة وعافية

                            كل عام وانت بالف خير

                            تعليق

                            • mrioma
                              عضو نشيط
                              • Nov 2008
                              • 413

                              #15
                              السلام عليكم
                              لكل اعضاء منتدانا الحبيب كل العام وانتم بخير
                              وجزاك الله كل خير واحسان اختي العزيزة على الوصفات

                              تعليق

                              يعمل...