السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكن حبيباتي ان شاء الله بخير
حلاي اليوم رائع ومغذي ولذيذ وخفيف وظريف
ومغذي خصوصا النا نحنا الاطفال
ومغذي خصوصا النا نحنا الاطفال





هو باي التفاح
سهل جدا تابعي خطواته معي
المقادير
العجينة عبارة عن
كوب طحين
رشة ملح
صفار بيضتين
ربع كوب سكر
رشة فانيليا
ربع كوب زبدة باردة مقطعة متوسطة
رشة ملح
صفار بيضتين
ربع كوب سكر
رشة فانيليا
ربع كوب زبدة باردة مقطعة متوسطة
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
الحشو عبارة عن ..
3 تفاحات مقشرة منزوعة البزر ومقطعة شرائح
نصف ملعقة قرفة
رشة ملح
زبدة ملعقتين
ملعقتين طحين
كوب سكر بني
عصرة حامض
برش حامض لاضافة نكهة لذيذة عالحشوة
نصف ملعقة قرفة
رشة ملح
زبدة ملعقتين
ملعقتين طحين
كوب سكر بني
عصرة حامض
برش حامض لاضافة نكهة لذيذة عالحشوة
المقادير حسب صينيتك وعدد افراد اسرتك
ازا بدك تستخدمــي صينية كبيرة ضاعفي المقادير انا استخدمت صينية صغيرة
ازا بدك تستخدمــي صينية كبيرة ضاعفي المقادير انا استخدمت صينية صغيرة
الطريقة
اخلطي مقادير العجينة بالخلاط الكهربائي جميعا ماعدا البيض ضيفيه آخر خطوة
وضعي العجينة قليللا في البراد قبل استعماله

اخطيهم جيدا حتي تتكون لديكي عجينة لينة ملساء

نقسم العجينة الي كورتين واحدة صغيرة والاخرة اكبر
الكورة الكبيرة نمدها من اسفل بسمك 2 سنتم
الكورة الكبيرة نمدها من اسفل بسمك 2 سنتم

نمدها بالصينية بشرط تكون مرتفعة الاطراف

نحضر الحشوة ونخلط كل المقادير السابقة مع بعض


نحط الحشوة وسط العجين الي مديناه

ونغطيها بالقسم التاني من العجينة بهالشكل

نمد الطبقة التانية فوق الحشوة
وندخلها الفرن حتي تحمر من تحت وفوق
وهذه النتيجة
نزينها بالسكر الناعم وتقدم باردة


لقطة اخري للتعذيب ههههه

تعليق