[CENTER]
السلام عليكم

السلام عليكم
حجيبات الشوكولاتة

المقادير
1\4 1كوب زبدة لينة*3 ملاعق اكل زبادى سادة
2 ملاعق اكل سكر ناعم*ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 كوب دقيق ينقص او يزيد شوية
الحشو
1\2 1كوب حليب*4 ملاعق اكل سكر
2 ملعقة كاكاو*3 ملاعق دقيق*
فانيليا *ملعقة زبدة تض
طبعا الشوكولاتة بنخلطها كلها ع البارد زى المحلبية معاد الزبدة
نطفى النار عند نضج الشوكولاتة تما نضيف الزبدة نبردها تما نستعملها
كما فى الصورة بحيت تكون جامدة


المقادير
1\4 1كوب زبدة لينة*3 ملاعق اكل زبادى سادة
2 ملاعق اكل سكر ناعم*ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 كوب دقيق ينقص او يزيد شوية
الحشو
1\2 1كوب حليب*4 ملاعق اكل سكر
2 ملعقة كاكاو*3 ملاعق دقيق*
فانيليا *ملعقة زبدة تض
طبعا الشوكولاتة بنخلطها كلها ع البارد زى المحلبية معاد الزبدة
نطفى النار عند نضج الشوكولاتة تما نضيف الزبدة نبردها تما نستعملها
كما فى الصورة بحيت تكون جامدة

صوص التغليف
3ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى *2ملعقة كاكاو نمزجهم كويس ونستعملهم
طريقة الحجيبات
نخلط الزبدة والسكر تماما وبنضيف باقى المقادير

نترك العجينة ترتاح 10 دقايق

تما نرقها بثتخن مش رقيق كتير كما فى الصورة

ونقطعها مربعات متساوية انا كان عندى فورمة مربعة تضهر فى الصورة لتقطيع بتسهل عليك اكتر

نضع نص ملعقة صغيرة فى كل مربع ونقفل الاطراف بشكل حجيبات

نضعها فى طاجين مدهون زيت وعليه رشة دقيق وندخله فرن متوسط حتى تحمر شوية

3ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى *2ملعقة كاكاو نمزجهم كويس ونستعملهم
طريقة الحجيبات
نخلط الزبدة والسكر تماما وبنضيف باقى المقادير

نترك العجينة ترتاح 10 دقايق

تما نرقها بثتخن مش رقيق كتير كما فى الصورة

ونقطعها مربعات متساوية انا كان عندى فورمة مربعة تضهر فى الصورة لتقطيع بتسهل عليك اكتر

نضع نص ملعقة صغيرة فى كل مربع ونقفل الاطراف بشكل حجيبات

نضعها فى طاجين مدهون زيت وعليه رشة دقيق وندخله فرن متوسط حتى تحمر شوية


نعمل صوص التغليف فى كيس الكريمة ونشكل خطوط جميلة فوق الحجيبات


وصحة وعافية[/CENTER
]
تعليق