ايه الفرق بين المارجرين والزبده والتشيز كيك ممكن نستعمل فيها ساور كريم ولا كده تخريف

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • kanrando
    عضو نشيط
    • Jan 2009
    • 260

    ايه الفرق بين المارجرين والزبده والتشيز كيك ممكن نستعمل فيها ساور كريم ولا كده تخريف

    كنت حابه اسال ايه الفرق بين المارجرين والزبده احيانا الاقى وصفات يستعمل فيها المارجرين واحيانا الزيده
    وهل فى الوصفات التى يستعمل فيها المارجرين يمكن الاستعاضه فيها بزبده طريه ولا لا
    ولا اصلا مفيش فرق بينهم
    والتشيز كيك ممكن نستعمل بها ساور كريم مع الجبن ولا كده انا بخرف ما ينفعش
  • بنبونة
    النجم الفضي
    • Feb 2004
    • 1650

    #2
    السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

    من زمن لم أشارك معكم و اليوم فتحت النت ودخلت ووجدت سؤالك قلت أشارك بمعلوماتى القليلة

    بالنسبة للمارجرين فهو نباتى( صناعى) و يعطى هشاشة أكثر و لون ذهبى فى بعض العجائن مثل الكرواسون و الباتيه و الدانيش

    أما االزبد فهو منتج حيوانى طبيعى و الفرق بينهما ربما يكون فى الطعم واضح أكثر

    و ممكن إستخدام الزبد بدلا من المارجرين و بيكون صحى أكثر

    و بالنسبة للسؤال الثانىإستخدام الساور كريم فى التشيز كيك لو الباردة ممكن تستخدميه بدلا من الزباىو خاصة لو تشيز كيك الليمون

    هتكون رائعة ...... و أتمنى أن أكون أفدتك

    لك تحياتى و كل عام و أنت بخير و رمضان كريم

    تعليق

    • noorelhoda
      "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
      • Nov 2007
      • 21464

      #3
      ماشاء الله الاخت بنبونه كفت ووفت
      كلامها صحيح مائه بالمائه
      اضيف ان المارجرين للحلويات فقط والتى تتطلب وجود زبده فى صنعها لكن البعض لا يفضل الدسم فيستخدم المارجرين بدلا من الزبده لانه نباتى ودسمه اقل
      ولا يستخدم للطبخ
      والساور يستخدم للتشيز كيك الحامض زى ما قالتلك بنبونه كده لتشيز كيك الليمون
      ][

      تعليق

      • kanrando
        عضو نشيط
        • Jan 2009
        • 260

        #4
        المشاركة الأصلية بواسطة بنبونة
        السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

        من زمن لم أشارك معكم و اليوم فتحت النت ودخلت ووجدت سؤالك قلت أشارك بمعلوماتى القليلة

        بالنسبة للمارجرين فهو نباتى( صناعى) و يعطى هشاشة أكثر و لون ذهبى فى بعض العجائن مثل الكرواسون و الباتيه و الدانيش

        أما االزبد فهو منتج حيوانى طبيعى و الفرق بينهما ربما يكون فى الطعم واضح أكثر

        و ممكن إستخدام الزبد بدلا من المارجرين و بيكون صحى أكثر

        و بالنسبة للسؤال الثانىإستخدام الساور كريم فى التشيز كيك لو الباردة ممكن تستخدميه بدلا من الزباىو خاصة لو تشيز كيك الليمون

        هتكون رائعة ...... و أتمنى أن أكون أفدتك

        لك تحياتى و كل عام و أنت بخير و رمضان كريم
        وانا مبسوطه انك اول ما رجعتى عينك جات على سؤالى ورديتى
        وشكرا على مرورك

        تعليق

        • kanrando
          عضو نشيط
          • Jan 2009
          • 260

          #5
          المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda
          ماشاء الله الاخت بنبونه كفت ووفت
          كلامها صحيح مائه بالمائه
          اضيف ان المارجرين للحلويات فقط والتى تتطلب وجود زبده فى صنعها لكن البعض لا يفضل الدسم فيستخدم المارجرين بدلا من الزبده لانه نباتى ودسمه اقل
          ولا يستخدم للطبخ
          والساور يستخدم للتشيز كيك الحامض زى ما قالتلك بنبونه كده لتشيز كيك الليمون
          شكرا ودايما حاضره اصل انتى عارفه الواحد طول ما هو فى المطبخ بيجى فى باله حاجات واسئله ولخبطات
          ومعنى اللى فى ناس كتير دخلو على الموضوع ممكن يكون السؤال فى ذهن حد تانى كمان
          ومشكوره مره تانيه

          تعليق

          • noorelhoda
            "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
            • Nov 2007
            • 21464

            #6
            ولا يهمك اى سؤلل ايا كان يخطر فى بالك اسألى والاخوات ماشاء الله عليهم سباقين بالخير
            ولا نعرف شئ اكيد م حنبخل ابدا به
            ][

            تعليق

            • kanrando
              عضو نشيط
              • Jan 2009
              • 260

              #7
              مشكوره اونا اصلا مش بفتح اى منتدى الا لكى مفيش وقت كمان اشوف منتدى تانى فكل شويه اشوف عاملين ايه واروح
              وفعلا كل الاخوات هنا ماشالله اكثرهم بارعات اللى يعطيهم العافيه

              تعليق

              يعمل...