-
-
اولا الف شكر على الطريقه
لى سؤال
بالنسبه للزبده
هل اعاير
2 كوب زبد ه سايحين ثم اجمدهم
ومن ثم استعملهم
ام اعاير الزبده وهى جامده ؟
كذلك بالنسبه لضرب الزبده باليد
هل تقصدى بالمضرب السك
ا م
باليد
كما ان الضرب باليد حتى تصبح الزبده بالسكر بيضا
متعب جدا
لذلك نستعمل المضرب
فما رايك
جزاكى الله خيرا
انا اتمنى ان يكون البيتى فور
ناعم
لانه فعلا بيطلع ثل البيسكويتتعليق
-
اولا شكرا على دخولك جومانة
ثانيا بالنسبة للزبد انا بعايرة وهو بحرارة الغرفة وبعدين اضعة فى الفريزر حتى يبدا فى التجمد ولا تتركيه يتجمد للاخر لانه هيكون صعب فى الضرب
ثانيا انا عارفة ان الضرب باليد متعب بس لاحظى ان الكميةصغيرة وان شاء الله مش هتتعبى
اما بالنسبة لضرب الزبد بالسكر لا تقلقى هيبدا يتحول مثل القشطة سريعا لان السكر بودرة
انا شخصيا بحب استعمل المضرب فى كل شغلى .. الا البيتى فور ... بسبب ان المضرب بيدخل هواء غير مرغوب فيه فى البيتى فور مما يؤدى الى انه بيطلع هش مثل البسكوت ونتيجته بتكون مش مرضيه ......
هقولك كمان على سر بيخلى البيتى فور حلى واحلى .. هو انك بعد ما تخبزيه فى الفرن تطلعيه يبرد وترصيه فوق بعضه فى علبه وتغطيها وتتركيه حتى يرتاح 4 ساعات على الاقل قبل ما تبدأى فى تلزيقه بالمربى والاحنا بنقول بالمصرى البيتى فور بيحن على بعضه وينعم اكتر
يلالالالالالالا جربى وادعى لىتعليق
-
انتي والله نجدتيني
انا بقالي فتره بدور على طريقه البتي فور و بجد ان شاء الله هجرب طريقتك
انا اول مره اعمله في حياتي و نفسي اعمله و يشرفني قدام حماتي
لو طلع مش مظبوط ليا عندك طبق بتي فور كبيييييييير
تعليق
-
ههههههههههههه طيب الحمد لله انك فى مصر عشان اقدر اوصله لك لحد البيت
كانت هتبقى مشكلة لوانك فى المغرب مثلا هههههههههههه
ما تقلقيش هتعملى احلى بتى فور فى حياتك وابقى ادعى لىتعليق
-
حبيبتى مس رومنس لا تنسى تضعيه فى علبة مرصوص فوق بعضه بعد التسوية لزيادة نعومتهتعليق
-
يا بنات انا جربت البيتى فور وطلع جميل جميل جميل
شكرا حبة لؤلؤ وبانتظارك وصفات اخرى منكتعليق
-
تسلم ايديكي عالوصفة الحلوةتعليق
-
تسلم ايدك والله سهلة وحعتمد طريقتكتعليق
-
جميل جداااااااااااا تسلم ايديكيتعليق
-
تسلم ايديكىتعليق
تويت
تعليق