حلويات ومن الفواكه وتنفع للدايت ومرضي السكري حلي بسيط ومغذي

**RANDA 1959** · 27-07-2009, 08:38 AM

والان لعمل وصفه من الحلي البارد وهي طبقات ااي نوع من الفاكهه مع المهلبيه المعموله من عصيرهاوراح تطلع معاكي احلي حلي

اولا

للكعب اما بسكويت شاي او طبقه من كيك سويسرول او كيك جاهز او بواقي كيك بايت عندك يصف في البايركس

والان نعمل طبقه من المهلبيه او الكاسترد حسب الرغبه وانا اخترت الكيوي

عملت ما يلي

كوب من عصير الكيوي الطازج يمزج علي المكسر الشاف ويصفي من البذور

كوب من الحليب

فانيلا

نص كوب سكر

4 ملاعق من النشا

علبه قيمر او قشطه لاعطاء طعم مميز ولذيذ

ملعقه ماء ورد او زهر حسب الرغبه

او ممكن كاسترد باودر

يطبخ علي النار ويسكب علي الكيك او البسكويت

الان نوزع قطع الكيوي علي المهلبيه

اخيرا طبقه من بودنغ الفراوله الجاهزة مع كوب من الحليب والسكر وتوزع وطبعا تزين اما بالمكسيرات او البسكويت وجوز الهند وانا اخترت البسكويت

اليكم الصور

ويمكن بنفس الخطوات انا نعملها للدايت وذلك

يفضل بسكويت الدايجستيف للكعب المطحون ويوزع بالبايركس

الان نستخدم الحليب الخالي الدسم ونقلل من السكر او يستبعد حسب ولكن ملعقه من السكر

او ملعقتين تكفي

بالنسبه للوجه

نستخدم حليب خالي الدسم لعمل البودنغ ونقلل السكر وهكذا نحصل ونبتكر افضل حلي مبتكر ومغذي في نفس الوقت

طبعا يمكن عمل عدة اصناف منها ولكن بتغيير الفاكهة المطلوبه وحسب الموجود عندك

وهنا انا عملتها بالفراوله او ممكن الكرز وبنفس الخطوات

حلي المهلبيه المشمش مع الصوص اللذيذ والمبتكر

المقادير

لتر حليب او 4 اكواب

ربع كوب نشا كورن فلاور

نص كوب سكر او حسب الرغبه

ربع ملعقه مستكه مجروشه مع السكر

ملعقه كبيرة ماء ورد

ملعقه كبيرة ماء زهر البرتقال او حسب

ربع كوب مشمش ناشف مقطع مكعبات مع المهلبيه

الطريقه

نرفع الحليب علي النار وناخد كوب منها ونذوب النشا ونضيف السكر والمشمش والمطيبات ويغلي اخيرا نضيف النشا المذاب مع الحليب البارد ويعقد مهلبيه

الان نحضر الصوص اللذيذ اللذي يوضع بكعب الصحون وهو عبارة عن

صوص المشمش ا

نص كوب مربي مشمش مهروس

8 حبات مشمش طازج ومقطع مربعات

عصير نص ليمونه

بشر برتقاله وعصيرنص برتقاله

تخلط معا ونوزعها بكعب الاكواب ونصب المهلبيه وتبرد وعند التقديم

تزين بالصوص وبالفستق الحلبي

اليكم الصور

اما بالنسبه للدايت فنستخدم لتر حليب خالي الدسم ونقلل كميه السكر الي ربع كوب

وفي صوص التقديم نستبعد مربي المشمش ونستخدم فقط العصير والبرش و يعقد قليا بملعقه كورن فلور ونضيف له المشمش الطازج وهو بارد كما واضح بالصورة اتمني تكون وصفتي جديدة وتجربوها

**RANDA 1959** · 27-07-2009, 08:42 AM

حلي مفضل لعائلتي ولعشاق الموز ايضا حلي

اخيرا الحلي المحبب من قبل عائلتي وخصوصا الاطفال لما يحتويه علي مكونات غنيه وفواكه محببه حسب الرغبه

المقادير

تفاح اي نوع او كمثري حسب مقشرة ومقطعه مكعبات

كوب ماء لغلي التفاح

كوبين ماء مذاب بهن 3 ملاعق كبيرة من الكاسترد او اكتر حسب

ملعقه فانيلا ليمون

برش ليمونه اي ملعقه

ملعقه ماء ورد

نص كوب من السكر او حسب الرغبه

نضع كوب ماء ونضيف التفاح ويترك علي النار لحتي يغلي ويليناي يصبح لين ومستوي

ثم نضيف له المطيبات والان نضيف كوب ماء والباقي نذوب الكاسترد الباودر ويضاف للفاكهةلحتي يعقد ويغلي الان

طبقه اولي بالبايركس كيك اسفنجي او جاهز او ممكن البسكويت المطحون

نوزع التفاح عليها وتترك لتبرد قليلا

مقادير الطبقه الثانيه عبارة عن

كوبين من الحليب

3 ملاعق كورن فلور او نشا

ملعقه ماء زهر

نص ملعقه ماء ورد وملعقه فانيلا او مستكه حسب الرغبه

ربع كوب سكر

تخلط وتعقد ثم توزع علي الطبقه الاولي

اخيرا مقادير الطبقه الثالثه

مهلبيه غنيه بالفواكه

ام كرز او فراوله حسب الرغبه

وانا اخترت كوبين فراوله فرش ومزجتهم علي المكسر

كوب عصير برتقال

3 ملاعق كبيرة من الكاسترد الباودر

نصف كوب سكر

ملعقه فانيلا علي ليمون

برش ليمون او برتقال حسب الرغبه

ترفع الفراوله علي النار مع اذابه الكاسترد فيكوب البرتقال وانا ازيد ملعقه من الكاسترد لحتي اضمن ان المهلبيه تكون ثخينه وتكون المهلبيه عاقدة ومتماسكه افضل

وتسكب علي الطبقه الحليب وتترك لتبرد وتزين حسب الرغبه اخيرا اليكم الصور

بالنسبه للدايت

نخفف السكر بالطبقه الاولي

والثانيه نستخدم حليب خالي الدسم ونقلل السكر

واخيرا نقلل السكر في الطبقه الاخيرة وممكن نستغني عن السكر ونكتفي فقط بحلاوة الفاكهة

ممكن عمل اي نوع من الفواكه بنفس الخطوات

ولعشاق الموز

اليكم هذا الحلي الرائع والمميز والمغذي

اتمني تجربوه بجد تحفه

المقادير

لعمل الباتسيري

4 بيضات

3 ملاعق طحين كبيرة

لتر حليب يرفع علي النارمع اضافه الزبدة مع الحليب

وناخد كوب علي جنب

كوب سكر

ملعقتين كبار من الزبدة اي 50 غرام

ملعقه كبيرة فانيلا

ملعقه كبيرة برش حامض

للكعب بسكويت حسب البايركس المستخدم

موز حسب البايركس

الطريقه

نخفق البيضات ونضيف السكر والطحين والمطيبات ونضيف كوب الحليب وتخفق معا ثم تضاف الي الحليب الفاتر وتمزج وترفع علي النار لحتي تعقد وتصبح مهلبيه

الان نصف طبقه بسكويت بالبايركس ثم طبقه مهلبيه وطبقه موز وايضا بسكويت ومهلبيه وموز واخر شيء مهلبيه اي رح تكون 3 طبقات واخيرا تزين بصوص الشوكلاته اما الجاهزة او المذوبه عندك بالميكرويف او علي حمام مائي

تبرد وتمتعي بالذ حلي بارد علي السهرة كل العائله رح تستمتع بالحلي

اما في حال الدايت

فنستخدم حليب خالي الدسم

ونقلل عدد البيض الي بيضتين

ونزيد ملعقه كبيرة من الدقيق لحتي يعقد

ونقلل السكر الي نصف كوب وعند التقديم نرش الوجه بالكاكاو الباودر للكرنشه ويمكن الاستغناء عنوا بالبسكويت فقط او حسب الرغبه

يمكن استبدال الموز بالفراوله لمن يتحسس من الموز

اترك لكم غالياتي مشاركتي بالحلويات الباردة التي لديكم وتصلح لعمل ملف خاص لرمضان بانتظار تفاعلكم ومشاركاتكم

**RANDA 1959** · 08-08-2009, 12:27 PM

اهلا اخواتي تفضلوا حلويات من الفواكه تصلح لرمضان اتمني مشاركاتكم

**noorelhoda** · 08-08-2009, 12:57 PM

روعه با خالتو ماشاءالله
تسلمى موضوع غابه فى الروعه بارك الله فبكى

**حنان(البحرين)** · 08-08-2009, 01:59 PM

تسلم يدكِ عزيزتي السوسنه على الموضوع الرائع والوصفات الأروع جعله الله في موازين حسناتكِ

**لالي لافندر** · 08-08-2009, 02:34 PM

ماشاء الله عليك ام موسى ابدعتي يا قمر

وصفات حلوة واطباق رائعة

ان شاء الله اطبق الوصفات اللي تنفع للدايت

يعطيك الف عافية

**تغريد2007** · 08-08-2009, 02:44 PM

يسلمو دياتك ام موسى موضوع رائع ووصفات اروع

**روني الحلوة** · 08-08-2009, 02:53 PM

ماشاء الله موضوع رائع وحلويات يمممممممممي ومنعشة بارك الله فيك وفى مجهودك والف صحه وهنا على قلوبكم

**تغريد2007** · 08-08-2009, 03:19 PM

اتفضلي يا ام موسى

وكمان هالصوره

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?p=8694427#post8694427

**زوجة الاشقر** · 08-08-2009, 04:51 PM

مجهود ملحوظ غاليتي كل الاطباق تتسابق معااااااااا احترت ارشح من اكيد ارشح يدك الحلوة اللي عملتهم تسلم الايادي غاليتي ام موسى

**أم شادى** · 08-08-2009, 07:09 PM

ما شاء الله حبيبتى
موضوع رائع و اطباق اروع
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار

**monaahmedsaad** · 08-08-2009, 10:12 PM

تسلم ايديك ويعطيكي العافية والصحة وبارلله فيكيك ا

**ماما الاء** · 08-08-2009, 11:50 PM

روووووووووووووووعة
انتظري مشاركتي يا عسوووووولة

**RANDA 1959** · 09-08-2009, 12:48 AM

المشاركة الأصلية بواسطة noorelhoda

روعه با خالتو ماشاءالله
تسلمى موضوع غابه فى الروعه بارك الله فبكى

اهلااااااااااا ام نور الله يسلمك يا عسبل

حلويات ومن الفواكه وتنفع للدايت ومرضي السكري حلي بسيط ومغذي

حلويات ومن الفواكه وتنفع للدايت ومرضي السكري حلي بسيط ومغذي

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق