♥:♥ معجنات وحلوي ألمانية وأجنبية منوعة ومميزة بالصور:♥: شاركونا يا غاليات ♥:♥

طبعا يابنات مثل ماوعدتكم انزل الوصفات ولكن انتظرت حتي اشوف نتيجة التصويت وخلال تصويتكم لقيت الاغلبية منكم اجابته كانت انه يفضل التنويع والتجديد وايضا هناك منكم من قال انه يحب التجديد ولكن يخشي من المحاولة في المرة الأولي وانا حابة اقولكم يابنات انه مافي حد بينولد علي الارض عالم من اول مرة ولازم يجرب مرة واتنين وثلاثة حتي يظبط الشي ولا نستسلم لمجرد الفشل في البداية بس بالعكس لازم بعد الفشل نتحمس اكثر انه نعمل الشي علشان يظبط وعلشان هيك راح انزل وصفتين اليوم بعدة طرق مختلفة وعليك الاختيار مع العلم انا جربت الكثير من الوصفات والوصفات نتيجتها مضمونة مية في المية واؤكد لكم عن تجربة شخصية ولكن للاسف لم اكن مسجلة في المنتدي لما جربت الوصفات وماعندي صور لهم واستعنت بصور لاصحاب الوصفات نفسها وهم زملائي في موقع ألماني للطبخ انا مسجلة فيه وباكتسب منه خبراتي الجديدة والمتنوعة للاطباق الألمانية


وأول وصفة هاقدمها لكم هي كيكة التفاح لانه الكثير منكم أجمع عليها وفضلها عن باقي الوصفات




كيكة التفاح
تعتبر التفاح ليس فقط الفاكهة المفضلة عند الالمان ولكن أيضا فاكهتهم المفضلة في عمل المعجنات والحلويات وبالفعل معهم في حق في ذلك لانه التفاح في الكيكات والفطائر طعمه خيال ولا يوصف

اتركمم مع الوصفة بعدة طرق ومع الصور لكل طريقة




الطريقة الأولي

كيكة التفاح





المقادير:

125 جرام زبدة او سمنة
125 جرام سكر
2 بيض
200 جرام دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة حليب
1 رشة ملح
1 فانيلا
1 بشر قشر ليمونة
500 جرام تفاح طازة


طريقة التحضير:

نخلط جميع المكونات مع بعضها البعض ومن ثم نقشر التفاح ونقطع كل تفاحة الي اربع قطع ومن ثم نقطعها علي شكل حلقات دائرية

ندهن صينية قطرها 28 سم مدورة بالسمن ونرشها بالدقيق ومن ثم نصب العجينة فيها ونوضع التفاح في داخلها بالشكل الموضح بالصور





نسحن الفرن لمدة عشر دقائق ونضعه علي درجة حرارة 175 ـ 180 في الطبقة الوسطي لمدة 45 دقيقة حتي يصبح لونها ذهبي كما هو واضح بالصورة

وبعد ان تخرجيها من الفرن تتركيها تبرد ومن ثم تدهني الوجه بشوية مربي مشمش او تفاح او خوخ اللي عندك وبعدين رشي عليه سكر بودرة وجوز هند

وهيك الشكل النهائي