تويت
✿* حلى متميز*✿ كاسات الترايفل من مطبخ رضوى
حبيباتي حبيت انزل الترايفل لانه حلوى مميزة اوي وسهلة ولذيذة وطعمها رائع في الصيف وكاسات الترايفل معتمدة عندي في معظم المناسبات لانها عادة اسرية من زمان من ايام جدتي لامي ربنا يرحمها .
ندخل في الموضوع المطلوب:
1- شرائح كيك فانيليا او المتوفر انا استعملت شرائح كيك البرتقال المعتمد عندي ويقطع دوائر باستخدام الكاس المستخدم فيما بعد.
2- فواكة مشكلة محفظة او طازجة.
3- كسترد بودرة( 11/2 ملعقة كبيرة كسترد مذابة مع 4 ملاعق كبيرة سكة في قليل من اللبن البارد- 2كوب لبن نرفعه على النار ليغلي ثم نضيف له خليط الكسترد ونقلب بسرعة حتى يثقل قوامه ونرفعه من على النار ونقلبه حتى يبرد قليلا ويخرج منه كل الدخان)
للتزيين:
شيكولاتة مفرومة
فورماسيلا او حسب الرغبة
الطريقة:
نضع شريحة كيك بالكاس ونضيف لها فواكه فوقها كما بالصورة.
نضيف قطعة كيك اخرى ونشربها من عصير الفواكه جيدا ونضغط قليلا عليها وندخلها الثلاجه.
نحضرالكسترد البودرة كما سبق ونتركه يهدأ قليلا ثم نضيفه على الكيك بالكأس وده بيكون شكلها.
ندخل الكاسات الثلاجه حتى يتماسك الكسترد جيدا ونزين الكاسات وتقدم وممكن تزين بكريم شانتيه بس انا بشوف كده ابسط وكفاية طعم الكسترد تغيير شوية من غير كريمة وده شكلها عند التقديم، ايه رأيكم؟؟؟؟؟
يا رب تعجبكم،،،
[
تعليق