
بســــــــــــــــــــــــم اللـــــــــه الرحمن الرحيم
عـــــدنـــــــــــــا ..بس مو بايدين فاضيين ..اليوم أقدم لكم Marble Cake أو المعروفة بالكيكة الرخامية لكن بطريقة صحية تناسب أصحاب الكوليسترول يعني كيكة صحيه
و بكمية بيض أقل .

أنا قسمت مزيج الكيك في صينيتين و ممكن تخليهم في صينية وحده اذا تحبي انو الكيك يطلع منفوخ و مرتفع بشكل كبير ..أنا قسمتهم لأنو الوالد الله يطول في عمره ما يحب الكيك المنفوخ كثير و في نفس الوقت سويت نكهتين مختلفتين ..كيكة بالكاكاو و الثانية بالهيل ..اللي بالهيل طلعت تجنن خصوصا مع الشاي
و اليكم المقادير :
كاستين طحين
ربع كاسه زيت
ربع كوي سكر و ممكن يكون نص كوب
ملعقة طعام و نص باكينج باودر
ملعقة طعام فانيليا
بيضتين ( في وصفات أخرى يتراوح عدد البيض من 4 الى 6 بيضات ) بس هذي ببيضيت و طلعت خفيفة و تذوب في الفم ذوب
كاس حليب سائل
ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة طعام بودره كاكاو
ربع كاسه زيت
ربع كوي سكر و ممكن يكون نص كوب
ملعقة طعام و نص باكينج باودر
ملعقة طعام فانيليا
بيضتين ( في وصفات أخرى يتراوح عدد البيض من 4 الى 6 بيضات ) بس هذي ببيضيت و طلعت خفيفة و تذوب في الفم ذوب
كاس حليب سائل
ملعقة طعام هيل مطحون
ملعقة طعام بودره كاكاو
الطــــــــــريقة :
- بالمضرب الكهربائي نضرب البيض حتى يرغي ثم نضيف السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا ..ثم نضيف الدقيق بالتدريج و الباكينج باودر
- نأخذ كمية صغيرة من المزيج و نخلطه مع الكاكاو
- نحضر الصينيتين و نقسم المزيج على صينيتين ..نصب مزيج الكاكاو في احداها و نصب ملعقة الهيل المطحون في الصينية الأخرى و نحركه
- بالمضرب الكهربائي نضرب البيض حتى يرغي ثم نضيف السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا ..ثم نضيف الدقيق بالتدريج و الباكينج باودر
- نأخذ كمية صغيرة من المزيج و نخلطه مع الكاكاو
- نحضر الصينيتين و نقسم المزيج على صينيتين ..نصب مزيج الكاكاو في احداها و نصب ملعقة الهيل المطحون في الصينية الأخرى و نحركه
فنحصل على هذا الشكل


و هذه بعد اخراجها من الفرن


وهذه من الداخل


أتمنى تعجبكم و هي بالفعل خفيفة مهما واحد ياكل منها تظل خفيفة
صحة و هنا
تعليق